2019-01

おせち

お節やおやつに栄養満点「ナッツ入り田作り」の作り方

おせち料理に欠かせない「田作り」 小魚をまるごと食べれるので、子供のおやつにもいいですよね! 今回は、ナッツ類を加えて栄養も美味しさもアップした 「ナッツ入り田作り」の作り方をご紹介します。 おせち料理にはもちろんですが...
鶏肉料理

簡単!ヘルシーな鶏むね肉とヨーグルトで作る「ヨーグル鶏ハム」作り方

ヨーグルトと絡めてオーブンで焼くだけで作れる「ヨーグル鶏ハム」しっとりで美味しいのにとっても簡単!その作り方から一緒に焼いたヨーグルトの使い道まで!
スイーツ

水切りヨーグルトで作る「ヘルシープリン風ケーキ」が美味しい!

クリームチーズのような味わいなのに低カロリーでダイエットにも嬉しい「水切りヨーグルト」を使って美味しいプリン風ケーキが作れます!
鶏肉料理

鶏むね肉で作る「鶏ハム」しっとり美味しく簡単にできる作り方!

安く手に入る鶏むね肉を使ってしっとり美味しく仕上げる「鶏ハム」の作り方をご紹介!体に優しくほどよい塩気で美味しさを引き出す方法をお伝えします!
野菜(緑色)

栄養たっぷり!大根の葉の美味しい活用「大根菜のおやき風」作り方

栄養たっぷりの大根の葉。使い方が分からず捨ててしまっているという人に簡単に作れる作り方をご紹介!しかも小麦粉・卵不使用で美味しく作れますよ!
牛肉料理

砂糖不使用!干し柿の甘味を活用して作る「牛肉の干し柿巻き」の作り方

干し柿の自然の甘味を利用して作る牛肉巻き。お肉の美味しさを味わえる一品でおもてなしにも使えます!作り方と美味しくなる理由を伝授!ぜひ作ってみて。
栄養

消化に良いヘルシー食材「長芋」の栄養と健康によい美味しい食べ方

長芋は生でも加熱しても食べれて調理の仕方で食感が全然違ってくる。栄養価にも優れている長芋の栄養素と美味しい食べ方をご紹介!
野菜スイーツ

長芋と米粉で作る「かるかん」が美味☆ミキサーで作る簡単レシピ!

山芋で作る「かるかん」 鹿児島をはじめとする九州特産の和菓子。 今回は長芋と米粉とお砂糖だけで作るとってもシンプルな「かるかん」の作り方をご紹介します! 手作りの良さは、甘みを自分の好みに調節できること。 そして、添加物...
栄養

疲労回復やダイエットにも積極的に摂りたい「豚肉」の栄養や効能。

豚肉の栄養、部位による使い分け、美味しい豚肉の選び方、そして美味しく食べれるレシピの紹介まで。豚肉が毎日食べたくなりますよ(笑)
豚肉料理

煮るだけ簡単!減塩で美味しい「おだし煮豚」の作り方。

おもてなしにも作り置きおかずにも嬉しい「煮豚」 今回はおだしで煮るだけで作れる簡単で美味しい「煮豚」の作り方をご紹介します! おだしの風味と旨味を活かして減塩でもすごく美味しい煮豚に仕上がるんですよ(#^^#) おもてなし...