2019-05

食材・調味料

【ヨーグルト】で鶏むね肉がしっとり!美味しい鶏ハムの作り方

ヨーグルトと絡めてオーブンで焼くだけで作れる「ヨーグル鶏ハム」しっとりで美味しいのにとっても簡単!その作り方から一緒に焼いたヨーグルトの使い道まで!
食材・調味料

【カルダモン】隠し味に使えば「酢れんこん」が絶品になる!

常備菜や箸休めにあると便利な「酢れんこん」 ちょっと手を加えることで上品で美味しく仕上げることができるんです! 隠し味に何を加えるのかというと、 カルダモンというスパイスです。 カルダモン?スパイス?と思うかもしれません...
食材・調味料

【水切りヨーグルト】作り方とヘルシーなチーズケーキ風レシピ

「水切りヨーグルト」を知っていますか? ヨーグルトの水分を切って作る濃厚なヨーグルト。 これが何にでも使えて万能!しかも美味しい! 和・洋・中、どんな料理やスイーツにも使えて、日持ちもするので 冷蔵庫に常備しておくといい...
食材・調味料

【玄米】便秘解消や肌荒れの改善に効果大!お勧めの食べ方と注意点

便秘・肌荒れで悩んでいた私が玄米を食べ始めて改善してきた!玄米の素晴らしい栄養と効果を知ってもらい自分と同じように悩んでいる人にも試してもらいたい!
おうちごはん

大根葉が美味しく食べれるおかず2品と栄養を損なわない下処理方法

栄養たっぷりの大根の葉。使い方が分からず捨ててしまっているという人に簡単に作れる作り方をご紹介!しかも小麦粉・卵不使用で美味しく作れますよ!
ライフスタイル

朝ごはんで学習や運動能力がアップ!その理由とおススメ朝ごはん

栄養バランスのよい「朝ごはん」を食べることで、集中力がアップし学習能力も運動能力も上がってくる!子どもの成績アップにもつながる「朝ごはん」とは。
ライフスタイル

活性酸素とは何か?原因と対策とおススメの食生活について

今の社会で生きていくには「活性酸素」と上手につきあっていく必要がある。そこで、活性酸素の原因と対策、見直したい生活習慣や食生活についてアドバイスしています。
おうちスイーツ

ゴボウでケーキが作れる!?ゴボウと相性がよい食材とは?

ゴボウとココアの組み合わせが美味しい!とっても美味しくて健康的なヘルシーケーキ、「ゴボウの米粉ブラウニー」の作り方をご紹介します。
キッチン道具

ミキサー使用で簡単!本格的な「伊達巻」の作り方とコツ!

「おせち料理」では定番の伊達巻。 子供たちも大好きなので、普段のお料理に作っても喜ばれる一品ですね。 伊達巻というとお店で買うイメージが強いかもしれませんが実はとっても簡単に作ることができます。 ミキサーとオーブンで簡単に...
おうちごはん

「鶏の唐揚げ」揚げずに美味しく作るとっておきの方法!

みんなが大好きな「鶏のから揚げ」米粉、米油、塩麴を使ってオーブンで作る体に優しい美味しい作り方をご紹介します!ヘルシーで健康的でしかも美味しい!一品☆ぜひ作ってみてください。