チーズが大好きな私。
チーズ専門店をみつけると、必ずお店をのぞくのですが、
先日、東京へ出張したとき、乗り換えの品川駅の構内でチーズ専門店を見つけました！
駅の構内にチーズ専門店があるとは思っていなかったのでちょっとビックリ。
しかも、小さなお店なのに、品揃えの豊富さと店員さんの親切で丁寧な説明で
美味しいチーズを買うことができました。
よくよく見たら、チーズ専門店の「フェルミエ」。
あまり東京に来る機会がなく、品川駅の構内に「フェルミエ」が入っていることを知らなかったので
東京の帰りにチーズ専門店で美味しいチーズが買って帰れるとは感激です。
今回は、ここで購入したチーズのことや
駅の構内にあるお店ならではのセットチーズなど。
電車の乗り換えの合間にちょっと立ち寄って買えるおすすめチーズなどを紹介していこうと思います。
「フェルミエ」があるエキュート品川のバラエティーマーケットでは
他にもワインやパンやナッツ、オリーブオイルなど。
チーズと一緒にいただくと美味しい食材が豊富にそろっているので
とっても楽しいスペースになっています。
ぜひ品川駅に立ち寄ることがあれば、利用してみてくださいね。
品川駅にあるチーズ専門店「フェルミエ」
品川駅の構内、エキュート品川のバラエティーマーケット内に入ると見えてくるのが
チーズ専門店の「フェルミエ」
まわりにはワイン売り場やパン、ナッツやオリーブオイルなど、
チーズのお供にピッタリな食材のお店も並んでいるのですぐにわかります。
小さなスペースですが、チーズの品揃えが豊富で迷ってしまいそう。
でも、安心してください。
ここの店員さんがとても親切で、チーズのことを詳しく教えてくれます。
本日のおすすめや、お持ち帰りの時間に合わせてチーズの選ぶポイントなども教えて下さるので
分からないことは、どんどん聞いてみてください。
品川駅の構内にあるからこそ！
駅の構内にあるというのは、電車の乗り換えで利用する人がほとんど、ということ。
ここの「フェルミエ」では、帰りの新幹線の中でも食べれるような
チーズおつまみセットや１人で楽しめるチーズの詰め合わせセットなども販売しています。
このようなセットは、すぐに食べれるように蓋つきトレーにチーズがゴロゴロっと入っています。
１個ずつラップされていないので、蓋を開けたらすぐにチーズが食べれる、というわけです。
今回、私は自宅に持って帰るチーズの詰め合わせが欲しかったので、
チーズが１個ずつラップで包んであるタイプのものをすすめて下さいました。
新幹線にのって2～3時間の持ち帰りとなると、
車内は温度が暖かくなっているので、保冷はもちろん、
チーズもしっかり個装してあるものを準備してくれます。
駅構内にあるというお店だけあって、いろいろな気遣いが嬉しいですよね。
品揃えが豊富
駅構内の小さなスペースですが、チーズの品揃えは豊富でした。
いろいろ欲しくて迷っていた私に、本日のおすすめを紹介してくださったので、
今回はこのおすすめの詰め合わせを購入することにしました。
このおすすめのセットにしか入っていない貴重なチーズもあり、なんだかお得な気分。
もちろん、ひとつひとつチーズの名前が書かれていて、
説明もしてくれますので、安心して買って帰れますよね。
江丹別の青いチーズ
今回、このセットにしか入っていないチーズがこの「江丹別の青いチーズ」
青かびタイプのチーズですが、とてもクリーミーですごく美味しいです。
この青かびチーズは初めて食べたのですが、このクリーミーな味わいと柔らかみのある青かびの刺激が
なんとも美味しくて、本当に食べやすい青かびチーズでした。
青かびは全体にバランスよく入っていて、色はどちらかというと灰色に近い色をしています。
まわりのチーズがとてもクリーミーでミルクの風味を感じるため
青かびの塩気と辛味が柔らかい印象をうけました。
とても美味しいチーズで、この日本の青かびは初めて食べることができたので
貴重な味を体験できてよかったです。
おすすめセットは、毎日の仕入れで違うので、お店にいくたびに新しい味に出合えるかもしれませんね。
ヴァルタレッジオ・タルトゥーフォ
この日、私はタレッジオを探していました。
お店の人に聞いたらタレッジオを出してくださったのですが、
このおすすめの中にトリュフ入りのタレッジオが入っていると教えていただき、
これも私の中では新しい味の出会い！
タレッジオのもっているモッチリした食感と、食べやすいウォッシュの味わいの中に
小さな粒状のトリュフが入っていて、ほんのり香ります。
高級食材が入ることで、チーズの風味も旨味も一段と増すんですね。
もちろん普通のタレッジオも大好きなのですが、
今回はこの新しい味の出会いに期待して購入してみました。
美味しいチーズとの出会いが増えて私も大満足しています。
クロミエ
おすすめセットの中に白カビタイプのクロミエも入っていました。
ねっとり、クリーミーで、ミルクの濃厚な味わいを感じるクロミエ。
今回おすすめセットに入っていたクロミエは無殺菌乳で作られたものだったので
クリーミーでとっても味わい深いコクと、香ばしい風味がしっかり感じられて
とても美味しいチーズでした。
サン・ネクテール
セミハードタイプでとてもクリーミーな味わいのこのチーズは大好き。
こちらもおすすめセットに入っていました。
栗やヘーゼルナッツのような香りでクリーミーな味わいがとても美味しくて
チーズの状態も本当に良いです。
さすがフェルミエのチーズ。と思いました。
ピアーヴェ メッツァーノ
今回、こちらのチーズ「ピアーヴェ メッツァーノ」は、私はお初！
ちょっとワクワクしながらいただきました。
このチーズはイタリアのセミハードタイプのチーズ。
山のチーズだそうですが、
塩気は薄味で、食べるとほのかにパイナップルのような果実の甘味と香りがします。
なんて美味しい！と思いましたね。
また、どこかで見つけたらぜひ買いたい！そう思ったチーズでした。
品川駅の「フェルミエ」で買えるチーズ まとめ
今回、私が東京へ行ったときに品川駅で新幹線の乗り換えまでの空き時間に
ふらりと立ち寄ったエキュート品川の構内にあるチーズ専門店「フェルミエ」
小さなスペースに美味しさがたっぷり詰まったチーズが豊富にそろっていて
新幹線の中でも食べれるようなおすすめセットや
その日のおすすめのチーズがセットになったものなど。
本当に種類が豊富で迷うほどです。
チーズ好きにはもちろん、初めてナチュラルチーズを買う人でも気軽に買えるお店で
店員さんが親切にチーズのことや保存方法、食べ方などまで教えてくださいます。
また、その日によって仕入れたチーズが違うので
お店にいくたびに新しい味わいに出合えることもたくさんあります。
これがまた楽しみのひとつですよね。
ぜひ品川駅を利用するときには、ふらりとチーズ専門店「フェルミエ」をのぞいてみてください。
お気に入りのチーズがあるかもしれませんよ。
このバラエティーマーケットには、他にもチーズにあう食材が売っているお店があり、
軽井沢いぶるの燻製されたナッツもおすすめです。
このナッツのことは、こちらで詳しく書いています。
コメント