おにぎりの味付けや具に困ったらコレ!簡単で美味しいアレンジ☆

食材

運動会や遠足、行楽弁当にも、おにぎりは欠かせませんね~。

でも、味付けや具に悩むことってありませんか?

定番の梅や昆布、鮭などはもちろん美味しいですが、
たまには違ったおにぎりを作ってみようかな、なんて考えている人に

私がおススメする簡単で美味しいおにぎりをいくつかご紹介します。

材料は簡単に手に入るもので、サッと作れて、しかも美味しい!

そんなおにぎりのアレンジを知っていれば

ちょっとしたお出かけやホームパーティーにも役に立ちますよ。

混ぜるだけで作れる超簡単アレンジ

梅風味が手軽に美味しく作れる梅昆布茶おにぎり

まずは、とっても簡単なおにぎりの味付けを紹介します!

それは「梅昆布茶」

ごはんに梅昆布茶をお好みの塩加減になるよう加えて混ぜるだけ!

これを握っておにぎりにすれば、梅風味の美味しいおにぎりが完成。

梅干がなくても簡単で手軽に梅風味のおにぎりが出来上がり、とっても美味しいですよ。

混ぜるだけなので、お料理苦手な人でも作れます。

 

ごま油香る和風おにぎり

ごま油と和風だしの素を混ぜるだけ!

ここに、青のりを加えたり、炒りゴマを加えると、
風味がアップしてさらに美味しいおにぎりになりますよ。

写真は青のりを加えて作ったものです。

ごま油は香りのあるタイプのものを使用し、ほんの少し加えるだけでOKです。

入れすぎると、油でべとべとになりますので、気を付けてくださいね。

 

子供が好きなポテチを使ってポテチーズおにぎり

ポテトチップスの塩気を使って作る、ちょっと遊び心ありなおにぎり。

これは子供が喜びます(笑)

ごはんにベビーチーズなどのチーズを細かくちぎって混ぜ込み、

仕上げに砕いたポテトチップスをまぶして完成~☆

 

お好み焼き風おにぎり

好み焼きの香りと味わいをおにぎりで再現。

ごはんにお好みソースと青のり、紅ショウガ(みじん切りがおススメ)、鰹節を入れ混ぜるだけ。

ラップなどを使って握ると作りやすいです。

 

チーズ好きなら、一緒にチーズを混ぜ込んでも美味しいですよ。

私はチーズ好きなので、写真のおにぎりのようにチーズ入りで作ってます。

 

ピンク色が可愛いカニカマ明太マヨおにぎり

見た目がピンク色に仕上がる可愛いおにぎり。

これは、カニカマと明太子とマヨネーズをよく混ぜておき、

ご飯に混ぜ込んで握るだけ!

 

おにぎりだけで彩りよく作りたいな、なんていう時には

こんなピンク色の可愛いおにぎりを作ってみてもいいですよね。

 

中級編:香りと見た目を活かして

少し難易度があがりますが、香りや見栄えがよいおにぎりが作れます。

桜おにぎり

桜の花の塩漬けで味付けしたご飯を握って

桜の葉で包んだ春の香りたっぷりの桜おにぎりです。

 

これはちょっぴり大人の味わいですが、

春の行楽に作ったり、ホームパーティーなどで映えるおにぎりになりますよ。

 

上級編:調理を加えてアレンジおにぎり

ここから紹介するおにぎりは、少し調理を加えた上級編。

と言ってもレンジで作れたり、炒り卵を作る程度なので、

料理初心者の人でも挑戦できますよ。

 

天むす風~卵ウインナーおにぎり

天むすは海老の天ぷらを具にして握ったおにぎりですが、

身近な食材で天むす風に仕上げるおにぎりを作ってみるのも楽しいですよ。

 

卵に麺つゆと砂糖を加えて少し甘めの炒り卵を作っておきます。

ウインナーもぶつ切りにして軽く焼いておきます。

炒り卵とウインナーを具にしておにぎりを作ったら、天むす風に海苔で巻いて出来上がり。

麺つゆを使うことで天むす風の味わいが再現できますよ。

 

卵かけごはん風海苔巻き

卵かけごはんをおにぎりにしてみました。

 

卵かけご飯を握るっていうのは、なかなか難しいですよね。

そこで、卵かけご飯をレンジで加熱してまとめやすくしてから握ります。

加熱すると卵が固まるので、ご飯に混ぜた卵が固まり、握りやすくなる!っというわけです。

卵かけごはん好きな人は、ぜひ作ってみてください。

 

お花のようなよろ昆布おにぎり

おにぎりの海苔に一工夫したら、可愛いお花のようなおにぎりが作れます。

具は炒り卵と昆布の佃煮を使っています。

 

黄色が入ることで、お花のような感じがより強くなります。

おにぎりを握って海苔で巻いたら、上になる部分を+にカットして開いてください。

この開いた部分に炒り卵と昆布の佃煮をトッピングしたら出来上がりです。

 

上級編は少し調理が加わりますが、炒り卵を作る程度なので

いつもの具に飽きたら、
たまにはアレンジおにぎりで見た目や味わいを変えて楽しんでみるのもいいですよね。

 

まとめ

おにぎりの具や味付けに困ったときに、
身近にある食材で簡単に美味しく作れるおにぎりアレンジを紹介しました。

混ぜるだけで美味しく作れる簡単なおにぎりから、

少し特別な食材を使って旬を楽しむおにぎり

調理を加えて具をアレンジして作るおにぎりまで。

どれも簡単に作れて美味しいですよ。それに見た目が違うのも気分が変わっていいですよね。

ぜひ参考にしてみてください。

この記事を書いた人
Miwa

フードスタイルアドバイザーのMIWAです。

料理を作るのも食べるのも大好きな私。
体のために、健康で美味しいレシピを日々考えています。
毎日の生活が健康で楽しく過ごせるように、
美味しく食べて健康になる様々な情報をお届けしていこうと思います。

【取得資格】
上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・トータルフードコーディネーター・調理師免許
ホームパーティー検定3級。

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