ビタミンEで若返るのはなぜ?効果的な取り方や若返り効果を調査!

栄養

ビタミンEが若返りビタミンと呼ばれているのをご存知ですか?

なぜビタミンEを摂ると若返るのか!?

今回はこの若返りビタミンと呼ばれる「ビタミンE」について
若返る秘訣の栄養素は何か?どうやって摂ると効果的なのか?

いろいろ調べてみました。

身近にできる食事法や生活習慣で分かったことをお伝えしていきます!

ぜひ、実践してみてください。

ビタミンEの栄養素

ビタミンEの栄養素は8種類あります。

大きく分けると2つ。

トコフェロールトリコトリエノールに分けられます。

さらに細かく分けると、α・β・γ・δ に分けられるので

全部で8種類ということです。

この中でも、体内のほとんどを占めているのが α-トコフェノール です。

この栄養素が不足すると動脈硬化がんになりやすくなるといいます。

怖いです。

 

ビタミンEの効果

ビタミンEを摂取すると、若返ると言われますが具体的には、

老化防止や美肌効果があげられます。

もう少し詳しく調べてみると

1.「体のサビ」である過酸化脂質の発生を抑えてくれる。
これによって、老化防止やアンチエイジングの効果が期待できます。

体のサビである過酸化物質は
コラーゲンを破壊し、シミやシワの原因となります。

これを抑えてくれるのがビタミンE。

ぜひとも摂りたいです。

 

2.末梢の毛細血管を広げて血行を良くしてくれる

これにより、血液の循環がよくなり冷え性や肩こりを和らげてくれます。

また、血行がよくなることで、お肌をしっとり保つことにもつながります。

膝の関節がこわばる時などに、痛みをとってくれるという効果もあり、健康な体つくりに欠かせません。

 

3.性ホルモンの分泌を促してくれる。
これによって、女性の月経不順や生理痛を改善したり
不妊症にも良い効果をもたらしてくれることがあります。

また、ホルモンに関係するといえば更年期障害を軽くするという効果もあります。

男性では精子増加の効果も期待がもてると言われていて

女性にとっても男性にとっても必要なビタミンといえますね。

ビタミンEの効果を高める栄養素

せっかくビタミンEを取るなら、より効果を高めてくれる食材と一緒に食べるといいですね。

ビタミンEは、油との相性がよいので、油のものと一緒に食べるのが理想です!

また、強い抗酸化作用があるビタミンなので
同じように抗酸化作用がある栄養素と一緒に摂取することで
より効果を高めることができます!

抗酸化作用で代表的なのは、 ビタミンA

 

MIWA
MIWA

ビタミンAというと人参レバーなどがよく知られていますよね。
ビタミンEが豊富に含まれている「米油」で調理すると
栄養価がよりアップして体内に効果的に摂取できますよ!

 

一緒に摂りたい栄養素のお勧め もう一つは ビタミンC

ビタミンCは、ビタミンEの働きを高め酸化したビタミンEの再生もしてくれます!

MIWA
MIWA

ビタミンCといえばレモンなどの柑橘系や果物がパッと思いつきます。!
ビタミンEが豊富な「米油」とレモンを合わせてマリネやサラダのドレッシングにして野菜と一緒に食べるとすごく効果的です!

 

ビタミンEが含まれている食品

ビタミンEが多く含まれている食品が何か気になりますね。

調べてみると

ビタミンEは、植物油・種実類・魚類に多く含まれています。

代表的なものは、

アーモンド米油南瓜モロヘイヤ抹茶トウガラシ など。

 

ビタミンEの1日の摂取量は約6.3mgと言われています。

この1日の摂取量の目安は

アーモンドなら16~17粒程度。

米油なら、大さじ1+小さじ1 程度。

生のかぼちゃは 100g中に 約5.1mg
生のモロヘイヤは 100g中に 約6.6mg

魚類だと、

サーモンは、150gで5.0mg程度。
鰻は 100gで4.9mg程度。

 

数字をみてもらうと分かりますが、
どれも少量で1日の必要摂取量のビタミンEが摂れます。

 

田作りにナッツをプラスしたり、ケーキにナッツを加えてみるだけでも
美味しさと栄養がアップしますのでぜひ試してみてください。

「ナッツ入り田作り」の作り方はこちら。

 

ドライフルーツとナッツがたっぷり入った

「米粉と米油で作るシュトーレン風スパイスケーキ」の作り方はこちら。

 

油と一緒に摂取すると効果的なので、
このケーキは健康的なヘルシーケーキですよね~。

 

MIWA
MIWA

ビタミンEが豊富な食材は米油で炒めるのが簡単に摂取できて効果的!ですね。

 

米油については

「米油はスゴイ!美味しくてヘルシーな米油の栄養と効能と使い方」で書いています。

米油を使うメリットとは?栄養や効能、こんな使い方まで!
最近スーパーでみかけるようになった「米油」 米油はいろいろな面でメリットがたくさんある優れた油なんです! 栄養はもちろん、お料理の仕上がりや保存、片付けまでも、メリットがたくさん。 米油を使うと何が良いのか? 今...

 

 

ビタミンEのまとめ

若返りと言われているビタミンE

過酸化脂質の発生を抑えてくれるので、老化防止やアンチエイジングに効果があり
お肌をしっとり保ったり、冷え性や肩こりなどを緩和してくれる嬉しいビタミン!

 

効果的に摂取するには、油分と一緒に摂ること。

また、同じ抗酸化作用のあるビタミンA
酸化したビタミンEを再生してくれるビタミンCと一緒に摂取すると効果が高まります!

 

アーモンドなどのナッツ類や、米油、南瓜、モロヘイヤに多くふくまれ、
魚類にも豊富に含まれています。

どれも、少量で1日の摂取量を摂取できるので
毎日、少しずつ続けて摂取していくのが健康な体つくりには良いですよ☆

 

ぜひ、ビタミンEを効果的に摂取して、

若々しい自分に生まれ変わってくださいね!!

この記事を書いた人
Miwa

フードスタイルアドバイザーのMIWAです。
健康に目覚めて食を変えたことで
体質改善に成功したことを
皆様にもお伝えしたくて
さらに勉強し食に関する資格を取得しました。
食べて美しく健康になる秘訣をたぷり教えます!

【取得資格】
上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・トータルフードコーディネーター・調理師免許
ホームパーティー検定3級。

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