忙しい朝でも簡単に作れる!栄養満点「とろける卵チーズごはん」

ご飯・麺類

みなさんは「朝ごはん」しっかり食べていますか?

朝は1日のスタート!

しっかり食べることで脳も体もしっかりと働いてくれます。

でも、朝は何かと忙しい・・・・ですよね。

ご飯とお味噌汁に野菜とタンパク質になる卵や魚など一品、このような理想な朝食はなかなか作れません。

そんな忙しい朝でも、簡単に作れて、しかも栄養満点、そして美味しい!

そんな嬉しい朝ごはんの一品をご紹介していきます。

ぜひ、忙しい朝にパパっと!作って、しっかり栄養取って。
1日元気に活動してください♡

 

とろける卵が美味しい!「とろける卵チーズごはん」の作り方

材料(1人分)

・ご飯・・・1杯分

・麺つゆ(2倍濃縮)・・・小さじ1程度

・卵・・・1個

・とろけるチーズ・・・1枚

・炒りゴマ・・・少々

・ネギ・・・少々

 

※麺つゆは2倍濃縮でも3倍濃縮でも、ストレートタイプでも作れます。
ご飯の味付けに加えるので、濃縮タイプによって加える量を調節すればOKです!

<作り方>
①耐熱の器(グラタン皿のようなものでOK)にご飯を入れ、麺つゆを加えて味付けする。
②真ん中をくぼませて、卵を割り入れる。
③上からとろけるチーズをのせ、炒りゴマをちらしてオーブントースターで焼く。
焼き時間は10分前後。
 お好みの卵の加熱加減によって時間を調整してください。
④仕上げにネギをちらして出来上がり☆

電子レンジを使用する場合の注意点。

オーブントースターなら10分ほどで卵がほどよくトロトロに仕上がります。

でも、電子レンジでもっと早く作りたい・・・・という人もいますよね。

この時、注意してほしいことがあります!

卵をレンジで加熱する場合は、

必ず、卵黄に竹串をさして膜に数か所穴をあけておいてください。

卵のように、薄く膜や皮があるもの。(もちろん殻もです)

このような食材は、レンジで加熱した際に中の水蒸気の逃げ場がなくなり
皮が破けて破裂します。

場合によっては大変危険なので、レンジで卵を調理する際は必ず膜に数か所穴をあけ
水蒸気の逃げ場を作っておいてください。

 

朝ごはんにピッタリな理由は。

この「とろける卵チーズごはん」が朝ごはんにピッタリなのには理由があるんですよ^^

朝に摂る糖質は脳の活動を高めてくれる!

脳のエネルギー源は糖質なんです。
朝、良質な糖質を取ることで勉強したことがしっかり身に付き、
脳が良い状態で活動してくれます!

良質な糖質というのが大切で、お砂糖たっぷり入ったクッキーやパンを食べるよりも
ご飯を食べたほうが、体にとって良い糖分を摂取したことになります。
朝ごはんに食べる糖質が大切ということは、
「朝ごはんが子供の学習能力と運動能力をアップ!その理由は?」
で詳しく書いています。

卵は完全栄養食!

卵は、ビタミンCと食物繊維が不足していますが、

それ以外は完全栄養食と言ってもよいほど栄養満点な食材なんです!

この「とろける卵チーズごはん」が朝食にピッタリなのは、
エネルギーとなるご飯だけでなく、完全栄養食である卵も一緒に摂ることができるから!

時間がない時でもしっかり栄養取って1日元気に過ごしてください。

卵については

「卵の栄養と気になるコレステロールは?卵の選び方から使い方まで」

で詳しく書いています。

 

短時間で作れるから忙しくてもしっかり食べれる!

忙しい朝、少しでも早く作って食べて出発したい!と思うのは誰でも。

そんな時に、お湯を沸かすのも面倒だったり・・・しませんか?

この「とろける卵チーズごはん」が忙しい朝にピッタリなのは、

食べる器に材料を入れてトースターで焼くだけ!
しかも、材料は冷ご飯でもOK。
冷蔵庫にあるものでサッと作れる。

ネギがない・・・とか、ネギ切るのが面倒・・・そんな時は無くてもOKだし、

乾燥パセリや青海苔、焼き海苔などサッと使えるものをトッピングしてもOK。

これなら、忙しい朝でも作ろう!という気になりませんか?

 

なじみのある味付けが美味しくてホッとする♡

どんなに早く作れても美味しくなかったら続きませんよね^^;

この「とろける卵チーズごはん」は、味付けに麺つゆを使い卵とご飯とチーズで仕上げます。

加熱した洋風卵かけご飯のような味。(といえば分かりやすいでしょうか?)

麺つゆの味は、おだしの風味と醤油で日本人にはなじみのある味わい。
卵かけご飯も多くの人が好きな味ですよね。
そこに、チーズでコクと旨味をプラスすることで満足のいく美味しさになるんです!

栄養も大切ですが、美味しいものを食べると気持ちが嬉しくなりませんか?

朝から美味しいご飯で元気に出発!だと1日元気に過ごせますよ☆

 

まとめ

1日の始まりの大切な朝ごはん

忙しい朝だから、いい加減になってしまう人も多いですが、
1日の活動のエネルギーとなる朝ごはんは、やはりしっかり食べてもらいたい!

そこで、早く簡単に作れて栄養満点!そして美味しい♡

そんな嬉しい「とろける卵チーズごはん」をご紹介しました。

簡単で早く作れるだけでなく、美味しい♡というのも重要なところ。

手に入りやすい調味料で、なじみのある味わいで美味しく仕上がるこの一品☆
アレンジも自由自在で毎日でも楽しめますよ(^^♪

ぜひ、作ってみてください♡

この記事を書いた人
Miwa

フードスタイルアドバイザーのMIWAです。
健康に目覚めて食を変えたことで
体質改善に成功したことを
皆様にもお伝えしたくて
さらに勉強し食に関する資格を取得しました。
食べて美しく健康になる秘訣をたぷり教えます!

【取得資格】
上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・トータルフードコーディネーター・調理師免許
ホームパーティー検定3級。

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