おもてなし– tag –

私の地元でもある多治見のカフェへ行ってきました。 今回は和を感じる癒しのカフェ「日本茶専門店虎渓山はおと」さんへ。 和の雰囲気ある入口から中へ入ると、さらに和の空間。 なんとも落ち着きのある癒しの空間でいただくお茶は格別です。 しかも朝は「...

シフォンケーキといえば、ふわふわな食感が魅力的。 1台分を作っても食べきれなかった分はどうやって保存したら このふわふわ感を保つことができるのでしょうか？ 保存方法で考えられるのは、常温保存・冷蔵庫保存・冷凍保存。 日持ちさせたいなら、断然冷...