なるべく揚げ物はしたくない。 それは、カロリーが高くなるだけじゃなくて、キッチンが汚れるから。 でも、やっぱりたまにはカリッと香ばしい揚げ物料理が食べたくなり…

柳宗理といえば、有名な工業デザイナーで日本だけでなく海外でも人気を浴びています。 またデザインの分野は、調理器具だけでなく、カトラリーやキッチン雑貨 インテリ…

土鍋で炊いたご飯って、なんであんなに美味しいの！ と思いませんか？ 普段は酵素玄米の我が家ですが、美味しいお米が手に入ったときは、 必ず土鍋でご飯を炊きます。 …