2020年4月– date –
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レシピ
冷凍バナナで簡単に作れるスムージー!基本とアレンジ。
バナナは冷凍すると栄養価がアップするって知っていましたか? 冷凍したバナナの一番簡単な使い方がスムージー! 今回は、冷凍バナナで簡単にできるスムージーの作り方を紹介します。 基本のスムージーと、基本をベースにしたアレンジを4つ紹介していきま... -
Food
スコーンはバターなしでもサクサクに作れる!おすすめは米油
「スコーン」といえば、粉とバターに牛乳や豆乳、卵などを加えて作るのが本場の作り方。 出来立ては、サクサク! 表面を割ると、中はふんわり~。 熱々にクロテッドクリームをぬって食べると幸せを感じますね。 米油を愛用している私は、「スコーンも米油で... -
レシピ
餃子の美味しい焼き方!初心者でも失敗しないコツでパリッと旨い!
パリッと焼けた餃子って美味しいですよね! 餃子は焼き方次第でお店のような美味しい餃子になるんですよ。 餃子の焼き方には、いろいろな方法がありますが、 私は料理人の父から教わった方法で焼いています。 この焼き方は私が料理初心者だったころでも失... -
レシピ
カッテージチーズでカロリーオフ!ベイクドチーズケーキの作り方
チーズケーキといえば、濃厚なチーズのコクとクリーミーな食感でとろける美味しさ。 好きな人も多い人気のケーキですが、カロリーは高め。 そこで、ダイエット中やカロリーを気にしている人にも気軽に美味しく食べれるような カロリーオフのヘルシーなチー... -
グルメ
「イーセイスキル」食レポ!高タンパク脂質ゼロでダイエット向き!
「イーセイスキル」というヨーグルトが2020年春に日本初上陸しました。 このヨーグルトが食べられるのは世界で18か国。 日本は18ヵ国目でアジア初上陸! アイスランドで食べられているスーパーフード的存在のヨーグルト。 田舎暮らしの私ですが、近くのス... -
グルメ
ランチパックをホットサンドメーカーでサンドしたら激ウマ!
「ランチパック」知らない人はいないかもしれない・・・ってくらい大人気の商品ですよね。 パンとパンを閉じた状態でサンドしてあるので、 小さなお子さんでも手で持ってこぼさずに食べれる画期的な商品。 しかも美味しい! さらには、具のバリエーション... -
Food
バナナは冷凍すると栄養価がアップ!黒くならない冷凍方法。
バナナは手軽に食べれるフルーツなので、ストックしている人も多いですね。 熟してくると甘味が増して美味しくなりますが、 一気にたくさんのバナナが熟してくると食べきれない、なんてことありませんか。 そこで、おすすめの保存方法が冷凍保存です。 実... -
レシピ
米粉のシフォンケーキの作り方。きめ細かくふわふわになる配合!
米粉のシフォンケーキを極めたくて、何度も何度も作り続けてきましたが、 ようやく納得のいく米粉のシフォンケーキが出来ました! 「きめの細かさとふわふわ感、甘味をしっかり感じるのに甘すぎない」 こんなシフォンケーキを作りたかったんです。 ベーキ... -
レシピ
「焼き餃子の包み方」コツは焼いた時に美味しく見えること!
餃子を作る時、「うまく包めない」と悩んでいる人にコツをお伝えします! 実は、餃子はすごくきれいに包めても、焼いた時に美味しくなければ意味がありません。 もちろん餃子がきれいに包めたら嬉しいです。 でも、それはただの自己満足。 焼き餃子は、 焼... -
レシピ
美味しい餃子の具の作り方。コツは水分!肉汁たっぷりで旨い!!
美味しい餃子は皮がパリッと香ばしくてモチモチ! そして食べると肉汁がジュワ~っと旨味たっぷり。 こんな餃子を手作りしてみたいですよね。 今回は、家庭でも簡単に作れる餃子の具の作り方を紹介します。 食べてビックリ!本当にお店のような餃子の味に...