米粉– category –

クビンスのスロージューサーで100％のコールドプレスジュースを作って毎日飲んでいます。 このジュースを作ると、液体とは別に、繊維質が出るため、この繊維質を使ってマフィンを作って活用しています。 このマフィンがすごく美味しいので、今回はこのマフ...

簡単料理と米粉レシピを発信しています。 今回は、じゃが芋と米粉で作る簡単おつまみ「米粉のバジルチーズポテト」を紹介します。 マッシュしたポテトに米粉を加えてもっちり食感。バジルの香りとチーズの旨味でおつまみに手がとまらない一品です。 【おつ...

簡単料理と米粉レシピを発信しています。 今回は、ルー不要で簡単に作れる米粉シチューを紹介します。「かぼちゃと鶏むね肉の豆乳シチュー」 お肉はしっとり柔らかく仕上がり、かぼちゃの甘味と豆乳のマイルドな甘さがシチューを美味しくしてくれます。 煮...

米粉レシピと簡単料理を発信しています。 今回は、米粉とアーモンドパウダーを加えた生地でりんごスライスをトッピングして仕上げるりんごケーキを紹介します。 米粉のスイーツは煎茶ともよく合うので、今回は「煎茶堂東京」様の煎茶と合わせていただきま...

米粉の簡単料理＆米粉のおやつを紹介しています。 今回は、ヘルシーでたんぱく質が豊富なささみを使った米粉料理を紹介します。 味付けはさっぱりと米粉に合う味付けで仕上げました。 腸活にもおすすめのメインおかずです。お弁当にもぜひ活用してください...

米粉レシピと簡単料理を発信しています。 今回は、ロータス「ビスコフ」を使って米粉のふわふわケーキを紹介します。 米粉ケーキには、よくスパイスを使うのですが、このビスコフ、シナモンの風味が効いていて米粉ケーキにも合いそう！と思い使ってみまし...

米粉の簡単料理＆米粉のおやつを紹介しています。 今回は、豆腐がメインのヘルシーレシピを紹介します。「豆腐のコーン＆ベーコングラタン」 ホワイトソースは米粉と豆乳でレンジで簡単に作れます！ コーンやベーコンをトッピングして美味しさアップ！ ぜ...

米粉レシピと簡単料理を発信しています。 今回は、米粉のパウンドケーキを紹介します。 レーズンを豆乳に漬けてふっくらさせ、生地に加えて優しい甘味をプラスしました。 ふわふわの生地にするために、生地は柔らかめ。レーズンは底に沈んでいる仕上がりに...

米粉の簡単料理＆米粉のおやつを紹介しています。 今回は、絹あげ（厚揚げ）とピーマンを使った簡単おいしいチャンプルレシピを紹介します。卵に米粉を加えてふんわり感アップさせました。 絹あげを使うので、豆腐の水切り不要。ツルんと柔らかい口当たり...

米粉の簡単料理＆米粉のおやつを紹介しています。 今回は、ボリューム満点でヘルシーなグルテンフリーのチヂミ、「鶏むね肉の米粉チーズちぢみ」を紹介します。 米粉で作ると、表面がカリッと焼けて、さらにチーズでカリカリ感とコクがアップ。 鶏むね肉も...