米粉– category –

３step米粉レシピを発信しています。 今回は卵なしで簡単に作れる米粉の餡子入りポンデリングを紹介します。 もっちり食感の生地に、餡子が入ったポンデリング型の焼きドーナツ。餡子好きな方には嬉しいグルテンフリーおやつです。 ぜひ作ってみてください...

３step米粉レシピを発信しています。 今回はブルーベリーチーズマフィンを紹介します。 スライスチーズを使うのでとっても簡単に作れますよ！ ブルーベリーの甘酸っぱい風味とコクのあるチーズの組み合わせ。ぜひ作ってみてくださいね。 【「米粉のブルー...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、いちじくのアーモンドケーキを紹介します。 バターを使わず仕上げるのでアーモンドパウダーを加えて濃厚な旨味を出しました。 焼くと甘味が増すいちじく。米粉の優しい甘さとよく合って美味しいケーキに仕上が...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、米粉のココアシフォンケーキを紹介します。 米粉のシフォンケーキは本当にきめ細かい生地でしっとり、ふわシュワに仕上がるのですが、ココアパウダーを加えると、水分量などがいろいろ変わってくるのでレシピ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、スパイスとドライフルーツを使ったクリスマスにもピッタリなスパイスケーキを紹介します。 ケーキといってもふわふわ食感のケーキではなくシュトーレン風の薄くスライスしてじっくり味わう系のスイーツ。 数種...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、豆乳ヨーグルトを使って簡単に作れるベーグル風の焼きドーナツを紹介します。 水分は豆乳ヨーグルトのみ。今回は「豆乳の力」を使って作りました。（私が毎回使っているヨーグルトです。） ヨーグルトを使うこ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、さつま芋を使ったパウンドケーキを紹介します。 さつま芋をじっくり火を通して焼き芋を作りこの焼き芋で作る米粉のパウンドケーキが最高に美味しい！ さつま芋の甘味が最大限に出て、しっとり美味しいケーキに...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、卵白が残ってしまったときの卵白活用レシピでバターを使わず簡単に作れる「米粉のフィナンシェ」レシピを紹介します。 フィナンシェといえば、焦がしバターを使ったリッチな味わいの焼き菓子ですが米粉を使い...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バナナとナッツで作る米粉のふわふわマフィンを紹介します。 バターなしでしっとりふんわり優しい味わいのマフィンになりました！ 材料を順番に混ぜていくだけの簡単おやつ。 ぜひ作ってみてくださいね。 【「...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バター不使用の米粉マドレーヌを紹介します。 マドレーヌといえば、ふつうはバターをたっぷり使ったしっとり感のあるリッチな味わいのスイーツのこと。なので、本格的なマドレーヌではないですがバターを使わ...