バスクチーズケーキ– tag –

バスクチーズケーキはスペインのバスク地方のチーズケーキ。 中は半熟に近い食感。表面は焦がしたような色合いでカラメルソースのような味わいです。 見た目のインパクトと食べた時の濃厚でとろける半熟感が話題になり大流行しました。 流行してからは、コ...