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燻製が自宅で作ってみたいな～。 と、ずっと思っていたのがようやく実現しました。 難しいかな、とかいろいろ思ってなかなかできなかったのですが やってみるとすごく楽しい！そして美味しい。 今回は初心者さんにおすすめの燻製器を紹介します。 自宅にあ...

味噌作りやウインナー作りなど、手作りにこだわり始めてから いつかはやりたい！と思っている燻製。 自家製の燻製が作れるようになったら試してみたいと思っているのがチーズ！ 大好きなチーズをスモークチーズにしてみたら美味しいだろうな～と夢がふくら...