お酢煮– tag –

イワシを柔らかくするのに、私はよく圧力鍋を使って作ります。 圧力鍋なら圧がかかれば弱火にして短時間で骨まで柔らかく仕上げることができるから。 でも、今回は圧力鍋を持っていない人でも作れるようフライパンで作れるイワシのお酢煮を紹介しようと思...