がんも– tag –

煮ることが多いがんもですが、今回はバターポン酢で仕上げる甘辛がんもを紹介します。 バターの風味でコクをアップさせて、仕上げのポン酢でさっぱり仕上げる味付けです。 コクをつけてさっぱりって・・・と思うかもしれませんが、これがなかなか美味しい...

がんもというと、煮物をイメージするかもしれませんが 照り焼き風に仕上げると、煮物とは違う美味しさがあります。 これ、かなりハマる美味しさです。 今回は、がんもの照り焼きの作り方を紹介します。 ・煮物やおでんの具にしか使ったことがない ・子供が...