ケーキ– tag –

ルバーブといえば甘酸っぱくてきれいな赤色でスイーツ作りにピッタリ！ 私はルバーブが大好きで、毎年長野県に住む友人が新鮮なルバーブを送ってくれるんです。 なので、毎年、ジャムやシロップ、サワードリンクなどいろいろなルバーブ料理を作ります。 こ...

「米粉のケーキって美味しく作れない」 こんな風に思っている人、いませんか？ 私は米粉のケーキ作りにハマり、とにかく美味しい米粉のケーキを作りたくて 何度も何度も試作してきました。 今では我が家の子供たちは 「米粉で作ったケーキのほうが美味しい...

栗きんとんで有名な恵那川上屋さんですが、 お店のショーケースにはケーキもずらりと並んでいます。 栗の季節には、栗きんとんはもちろんですが、このショーケースに栗を使ったケーキも並びはじめます。 このケーキがなんとも魅力的！ 栗一筋という、とっ...