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甘酸っぱいルバーブを使った米粉のケーキを紹介します。小麦粉、バター、卵を使わないグルテンフリーのケーキなので、お子さんのおやつにもピッタリ！安心して食べさせてあげれます。(大豆製品は使用しています）混ぜるだけで作れる簡単レシピなので、ぜひ...

ルバーブで作ったシロップで豆乳プリンを作りました。ゼラチンで固めるタイプの簡単プリンです。このプリンは、ルバーブのシロップのかわりに、・メープルシロップ・はちみつ・梅シロップなどでも作れますよ。失敗なく作れるゼラチンの分量で、ふるふる食...

ルバーブといえば甘酸っぱくてきれいな赤色でスイーツ作りにピッタリ！私はルバーブが大好きで、毎年長野県に住む友人が新鮮なルバーブを送ってくれるんです。なので、毎年、ジャムやシロップ、サワードリンクなどいろいろなルバーブ料理を作ります。この...

ルバーブといえば、やっぱりルバーブジャムですよね。私はルバーブが手に入ったら必ずジャムを作っています。でも、今年は、ジャム以外にも美味しい使い方がないかな、と考えシロップ作りやサワードリンク作りに挑戦してみました。まずはサワードリンクが...

「ルバーブジャム」は好きですか？私がルバーブジャムを初めて食べたとき、「なんて美味しいジャムなの！」と感動したのですが、このあとに、ルバーブがどんなものなのか実物をみて、「これがあの美味しいジャムになるなんて！」とビックリしたのを覚えて...