玄米粉– tag –

３step米粉レシピを発信しています。 今回は米粉よりもさらに栄養価がアップしている玄米パウダーで作るふわふわのシフォンケーキを紹介します。 玄米パウダーはいろいろな種類がありますが、私が愛用しているのは、超熟炊きで消化吸収も良いルゲンマイの...

米粉で作ったふんわりシフォンケーキも大好きなのですが、 玄米粉で作るザクっとした食感とふんわり感のコラボもこれまた美味しい！ 今回は玄米粉で作るシフォンケーキの作り方を紹介します。 私は手作りの玄米粉を使っているので、ザクザク感がかなりあり...

米粉を愛用している私ですが、米粉よりも栄養価の高い玄米粉も使ってみたい！ でも、玄米粉を売っているお店は少ないです。（もちろんネットでは買えますが・・） それなら自分で作ればいいや！ ということで、玄米粉を手作りしてみました。 思った以上に...