くるみ– tag –

米粉で作るお菓子が好き！ナッツをたっぷり入れた米粉のケーキが食べたい。塩系の味わいで食事にも使える米粉のパウンドケーキが食べたい。 こんな考えから「米粉の塩胡桃パウンドケーキ」を作ってみました。 胡桃をたっぷり入れて作った、ほんのり塩味の...

おせち料理に欠かせない田作り。我が家はクルミ入りの田作りが大好評で、おせち料理以外にもおつまみとしてよく作っています。ごまめ（田作り）を炒る作業は電子レンジにおまかせ！とっても簡単に作ることができ、時間も短縮できます。 甘辛なタレはみりん...

生まれも育ちも岐阜県の私は、五平餅が大好き。 甘辛なクルミ味噌とご飯の組み合わせは本当に美味しくて私にとっては懐かしい味。 そんな五平餅を思い出すような美味しいクルミ味噌おこわを紹介します。 もち米とうるち米を使ってほどよいもっちり食感。 ...