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きれいな青色のハーブティー「バタフライピー」を使った青いスイーツを紹介します。 今回はタピオカを入れて粒々の食感を加えてみました。 タピオカドリンク風にたっぷり入れたので、かなり満腹になるスイーツです。 バタフライピーはレモンを加えると青か...

小学生の息子がある料理番組を見ていて琥珀糖を知り、 自分でも作ってみたい！と言い出しました。 そこで、一緒に作ってみることに。 糸寒天を使い、バタフライピーという青いハーブティーで天然の青色に仕上げてみました。 作り方の工程はいたって簡単で...

熱湯を注ぐと青い色になるハーブティー「バタフライピー」 今回はバタフライピーの青色を活かした可愛いスイーツを紹介します。 「バタフライピーとヨーグルトのストライプゼリー」 とってもきれいな色なので、白と合わせたら可愛いスイーツが作れそう！と...

バタフライピーというハーブティーを知り、気になってお取り寄せしました。 淹れてみるとなんとも素敵な色！ この綺麗なブルーはレモンなど柑橘系のものを加えると紫色に変化して、この現象も神秘的。 今回は、このバタフライピーを使ったゼリーを紹介しま...