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デーツはなつめやしの実で、食物繊維がたっぷり含まれているスーパーフードです。 甘味たっぷりでダイエット中のおやつにもおすすめの食材ですが、 今回はこのデーツを使ってデーツボートを作ってみました。 一口サイズで食べやすく、見た目も可愛いのでパ...

ハリッサって知ってますか？ 私、少し前まで全然知らなかったのですが、 ハウス食品さんのモニター企画で頂いた「魅惑のハリッサ」で初めてハリッサという調味料を知りました。 スパイシーな刺激と旨味でやみつきになるほどの美味しさ！ まだ知らないとい...

クリームチーズを使った冷たいデザート「レアチーズケーキ」 今回はゼラチンを使ってプルプル食感に仕上げるレシピを紹介します。 カップで作るのでとっても簡単！ プルプル食感ですが、しっかり固まるので上にフルーツをたっぷりトッピングしても沈みませ...

テーマパークでおなじみの『チュロス』 スペインのやラテンアメリカなどで食べられている揚げ菓子ですが、 今回は、揚げずにオーブンで作るチュロスを紹介します。 ・バターを使わず作れる・少ない油で出来る・揚げずにオーブンで焼くレシピ・外はカリッ中...

節約したい時におすすめなのが、安定した安さのもやし。 今回はもやしを使って超簡単に作れる『もやしとネギの節約スープ』を紹介します。 このレシピは ・食材はもやしとネギだけ！・調味料は鶏ガラスープの素と醤油でOK・5分以内でサッと作れる超簡単ス...

食物繊維が豊富なオートミールとグルテンフリーの米粉を使った簡単スコーンを紹介します。 バター不使用なのにサクサク、ホロホロ食感で生地作りは10分以内で簡単に作れますよ！ このレシピは ・オートミールと米粉のグルテンフリーお菓子・バター不使用・...

さつま芋の定番おかず【大学芋】 今回は塩味で作る「塩大学芋」を紹介します。 ・フライパンで作れる・揚げない・ほっこりお芋が美味しい・塩味の大学芋 こんなレシピになっています。 副菜やお弁当にはもちろん、子どもたちのおやつにもおすすめです。 フ...

パサつきやすいけれど、価格は安くて高たんぱく＆低カロリーの鶏むね肉。 我が家の冷蔵庫や冷凍庫にはたくさん保存してあります。 安いだけじゃなくて、栄養価が高いのが良いですよね。 今回はとっても簡単に作れて失敗はない！という簡単レシピ【鶏むね肉...

お弁当の隙間埋めおかずにピッタリなご飯に合う「甘辛大豆」を紹介します。 豆ってお弁当用のツルンとしたお箸だと意外と食べにくいですよね？ 子供たちもスプーンならよいけど、箸だと豆が落ちて食べにくい、って。 そこで、豆がほどよくひっついて箸でも...

鶏むね肉の簡単作り置きおかずを紹介します。 今回は調味料３つで煮るだけでOK お肉がしっとり、味がしみこみ、日持ちするレシピなので作り置きにピッタリ！ お弁当のおかずにも、アレンジ料理にも、メインのおかずとしても助かる一品になってます。 今回...