豆腐– tag –

もずくは食物繊維が豊富で低カロリー。 私はもずくが大好きでいろいろな食べ方を楽しんでいます。 今回はタンパク質が豊富で体に優しい豆腐を使ってもずくのふんわり焼きを紹介しようと思います。 おつまみにも合う美味しい一品です。 低カロリーで便秘解...

米粉のスコーンは何度も作っていますが、今回はお豆腐を加えて固くなりにくいスコーンにしてみました。 米粉だけだと、どうしても冷めたときに固くなりやすいですが、 お豆腐を加えることで、冷めてもふんわり感があります。 バターを使わず作れるので、と...

朝食や簡単ランチにサッと作れる素朴な食事パンが欲しいな～。 というときに簡単に作れる「お豆腐パン」を紹介します。 メインの材料は２つだけ！ 天ぷら粉と豆腐で作れちゃいます。 混ぜて焼くだけなので、お子さんと一緒に作ることもできますよ。 ほんの...

今回紹介するのは、マヨネーズを使わずお豆腐を使って作る簡単マカロニサラダです。 お豆腐はコストも安いし、栄養もあるので、子供たちが大好きなマカロニサラダに使うと良いこといっぱいです！ 軽く水切りすれば、あとは混ぜるだけなので、とっても簡単...

米粉は冷めると固くなることが多いですが、 今回紹介する米粉の焼きドーナツは冷めてもふわふわでもちもちです。 もちもち感がポンデリングのようなのでポンデリング型で焼いてみました。 冷めてもふわふわ＆もちもちなのは、ヨーグルトを使っているからな...