2021年– date –
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「数の子の出汁浸し」白だしを使って簡単で美味しく作れる方法！
おせち料理に欠かせない数の子ですが、普段でもお酒のつまみにあると嬉しい一品です。 しっかりお出汁を取って味をつけるのが一番美味しい方法なのですが、 今回は時間がないときなどでもササっと作れて美味しく仕上がる作り方を紹介します。 数の子の塩抜... -
ヨーグルトメーカーが大活躍！豆乳ヨーグルトも甘酒もできて感激
私は市販の豆乳ヨーグルトに豆乳を加えて豆乳ヨーグルトを作っているのですが、 寒くなってくると全然できない。 オーブンの発酵機能を使って作ったりしてみるものの、 かなり時間がかかったり、時にはうまく出来上がらなかったり。 そこで、思い切ってヨ... -
ナッツとデーツの米粉アーモンドケーキ！バター不使用・簡単レシピ
今回紹介する米粉アーモンドケーキは、 中にクルミとアーモンド、そしてドライフルーツのデーツがたっぷり詰まっているケーキです。 デーツの甘味とナッツ類の香ばしい風味や食感が美味しいので ナッツ好きさんにおすすめ！ 模様をつければちょっとしたお... -
甘酒豆乳プリンの作り方。砂糖不使用で優しい甘みが美味しい！
自然の優しい甘みを活かして作る豆乳プリンはお砂糖不使用でも甘くておいしく仕上がります。 今回は、甘酒と豆乳で作る簡単なプリンを紹介します。 甘酒は市販のものでも自家製でもOK。 甘酒の甘味に合わせて豆乳の量を変えて作ってみてくださいね！ 【甘...