グルメ– category –

長寿の島で知られるギリシャ・クレタ島の フシコスの「最高等級エキストラヴァージンオリーブオイル」 使用しているオリーブの品種はギリシャ固有の「コロネイキ種」100％ コロネイキ種はオリーブ品種のなかでもオレイン酸とポリフェノールの含有量が多く...

先日、関市に行ったとき、ラーメンを食べて帰ることにしました。 ラーメン大好きで、どこのお店に入ろうか迷いましたが、 この日はマーゴに行く予定だったので、関市マーゴの目の前にある 「横浜家系ラーメンこめよし屋」に行ってきました。 家系ラーメン...

私の誕生日に家族が予約をしてくれて可児市のフレンチレストラン「ラトリエまる耕」さんへ行ってきました。 アットホームな雰囲気の店内ですが、少し夜のバーのような大人の雰囲気もある。 そんな店内で美味しいフレンチをいただいてきました。 今回は、可...

美濃加茂市にあるイタリアン「トスカーナ」 ここではイタリア人のシェフが作る本場のピザを食べることができ、これが絶品なんです！ うちの子供たちも、ここのピザは美味しい！って食べてくれます。 私も旦那もいろいろなピザを食べてきましたが、 本当に...

今回は関市のフレンチでおすすめのお店を紹介します。 私が結婚前からお気に入りで時々行っていたお店なのですが、コスパが良すぎ！ この料理の内容でこの価格でいいの？と毎回思わせてくれるお料理が食べれます。 結婚してからも記念日やお誕生日のお祝い...

お料理をしていると調味料の大切さが分かってきます。 素材の美味しさをどれだけ引き出してくれるか！ まさに調味料の役割です。 日本の伝統的な調味料である醤油。 各地の美味しい醤油をお取り寄せして味わっていますが、 今回は茨城県にある蔵元小田屋さ...

岐阜県民の私ですが、なかなか食べることができない貴重な柿があります。 それが、「天下富舞」 糖度が２０度を超える甘さの柿です。 食べて感動した柿はこれが初めて！ こんなに甘味があって美味しい柿が存在するのか、と驚きました。 今回は岐阜県オリジ...

私が食品を買う時に気を付けていること。 それは、無添加で安全なものか？ そして、安心して食べられるものか。 ということ。 とくにウインナーやハムには添加物がたくさん入っているので、 なかなか「これだ！」というものを見つけられないのが残念。 で...

井村屋さんと森永製菓さんが共同開発したという「ホットケーキまん」 スーパーで見つけて思わず子供と手にとってしまった商品(笑) パッケージのインパクトが強くてついつい買ってしまいました。 2020年の９月に改良された商品が発売になったということで ...

「とろろ昆布」みなさんは何に使っていますか？ 我が家は忙しい日の簡単スープに「とろろ昆布のお吸い物」を作ったり ごはんに添えたり、おにぎりにトッピングしたり。 困ったときの「とろろ昆布」なので、必ずストックしている乾物食材です。 自分たちが...