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３step米粉レシピを発信しています。 今回は、スパイスとドライフルーツを使ったクリスマスにもピッタリなスパイスケーキを紹介します。 ケーキといってもふわふわ食感のケーキではなくシュトーレン風の薄くスライスしてじっくり味わう系のスイーツ。 数種...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、豆乳ヨーグルトを使って簡単に作れるベーグル風の焼きドーナツを紹介します。 水分は豆乳ヨーグルトのみ。今回は「豆乳の力」を使って作りました。（私が毎回使っているヨーグルトです。） ヨーグルトを使うこ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、さつま芋を使ったパウンドケーキを紹介します。 さつま芋をじっくり火を通して焼き芋を作りこの焼き芋で作る米粉のパウンドケーキが最高に美味しい！ さつま芋の甘味が最大限に出て、しっとり美味しいケーキに...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、卵白が残ってしまったときの卵白活用レシピでバターを使わず簡単に作れる「米粉のフィナンシェ」レシピを紹介します。 フィナンシェといえば、焦がしバターを使ったリッチな味わいの焼き菓子ですが米粉を使い...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バナナとナッツで作る米粉のふわふわマフィンを紹介します。 バターなしでしっとりふんわり優しい味わいのマフィンになりました！ 材料を順番に混ぜていくだけの簡単おやつ。 ぜひ作ってみてくださいね。 【「...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バター、卵を使わず簡単に作れる米粉のおやつ「米粉ときな粉のスコーン風クッキー」を紹介します。 きな粉の香ばしい風味と米粉のサクサク食感が楽しめる一口サイズのクッキーです。 バターを使わない米粉のク...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、ルーやデミグラスソースを使わず簡単で美味しく作れる「米粉のビーフシチュー」を紹介します。 牛の塊肉を使う代わりに、薄切り肉を使って簡単で時短に柔らかく仕上げました。 野菜の甘味や旨味と牛肉のコクを...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、ブルーベリーを入れた紫色の焼きドーナツ「ブルーベリー焼きドーナツ」を紹介します。 冷凍ブルーベリーで簡単に作れて甘酸っぱい風味がたっぷりの米粉のおやつ。ハロウィンスイーツにもおすすめです☆ ぜひ作...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、かぼちゃを使った簡単な米粉のおやつ「かぼちゃの焼きドーナツ」を紹介します。 かぼちゃの甘味でお砂糖控えめでも美味しく仕上がる簡単な米粉のおやつです。ハロウィンスイーツにもおすすめです☆ ぜひ作って...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、卵もパン粉も使わず簡単に作れて、しっとり美味しい「米粉ハンバーグ」を紹介します。 つなぎは米粉と豆乳。 合わせて水分を吸収させておくことでお肉のつなぎになり、しっとり仕上げて、焼き縮みを防いでくれ...