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野菜を豚肉で巻いて作る豚肉巻き。 野菜もお肉も一緒に食べれて、肉の旨味で野菜が美味しくなります。 食べやすいので、おつまみやお弁当のおかずにもピッタリ！ お子さんでも美味しく食べてくれるおかずですよね。 今回は、長芋を巻いた豚肉巻きを紹介し...

今日は、長芋を使ったスティックポテトを紹介します。 長芋は加熱するとホクホクっとした食感になるので、 スティック状にカットしてフライドポテト風に揚げ焼きすると美味しいおつまみになります。 シンプルに塩で食べるのが美味しいですが、 花椒を少し...

長芋とキムチとチーズを使った簡単で旨い！おつまみを紹介します。 キムチとチーズは相性抜群！ 長芋とチーズの組み合わせも美味しい！ そんな美味しい組み合わせを３つ合わせた最強おつまみがレンジで簡単に作れます。 キムチの辛みがチーズでマイルドに...

ポテトサラダの中でも私が好きな長芋で作るポテサラ。 長芋で作るとホクホクっとした食感でひと味違う美味しさに仕上がります。 お芋の中では低カロリーな長芋なので、ふつうのポテトサラダよりはヘルシーな仕上がり！ 今回はマヨネーズを使わずに仕上げて...

切干大根というと煮物のイメージが強いですが、 実家から手作りの切干大根をたくさんもらったので、切干大根がメインになるおかずを作ろうと、 切干大根をグラタンにしてみました。 ホワイトソースは長芋で代用。 長芋をすりおろすだけなので、とっても簡...