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鶏むね肉はヘルシーで低カロリーなのに、高たんぱく。 しかも安いので家計に嬉しい食材。 鶏むね肉のレパートリーを増やしたいですよね。 そこで、今回はお肉がしっとり仕上がって子供も喜んで食べてくれるハニーマスタードチキンを紹介します。 お肉を焼...

今回は鶏もも肉とごぼうで作る「鶏ごぼう」を紹介します。 使う調味料は２つだけ！だいたいどこの家庭にもある調味料だけで作れるので、とっても簡単です！ 味がしっかりしみてご飯がすすむおかずに仕上がりました。 お弁当のおかずにもおすすめです！ 鶏...

東南アジアの料理は美味しいものがたくさんありますが、 うちの子供たちが大好きな料理のひとつが「カオマンガイ（海南鶏飯）」 たくさん作っても作った分だけ食べてしまうほど好きらしい(笑) そんな我が家で大好評の「カオマンガイ」のレシピを紹介します...

子供から大人まで大好きなおかず「鶏肉の唐揚げ」 揚げ物なので、ダイエット中の人やカロリーを気にしている人はちょっと考えますよね。 今回は揚げない鶏肉の唐揚げを紹介します。 揚げ焼きもしないので、大さじ１の油だけで作れちゃいますよ。 これなら...