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酵素玄米は体に良いと言われているけれど、本当に効果があるの？ そんなことを思いながらも「健康のために」と酵素玄米を食べ始めてもう5年目になりますが、自分の体に驚くべき変化が次々と起こり、その効果を実感しています。 その効果は、免疫力アップ！...

ヨーグルトを水切りしただけで作れる濃厚でクリーミーな「水切りヨーグルト」 チーズのようですが、チーズよりもカロリーが低いのでダイエット中の人や健康に気を使っている人なら もうすでに作って食べている人も多いことでしょう。 私は大好きなので冷蔵...

卵や蕎麦、小麦粉など食物アレルギーでよく知られているものは あらかじめ検査をしたり、気を付けて食べたりと注意をすることが多いと思いますが 実はアボカドにもアレルギーがあるということを知っていますか？ アボカドだけでなく、南国のフルーツにもア...

みなさん「米粉」を使っていますか？ 私は米粉を使うようになり、始めは米粉の特性を知らず失敗も何度かしましたが 今では米粉で作るスイーツや料理にハマり、もう米粉なしでは料理できない！それくらい活用してます。 もしかしたら、みなさんの中にも、米...

ダイエットや便秘解消に効果があると注目されているスーパーフード「チアシード」 それなのに、 「チアシードを食べているのに痩せないよ・・・」 「チアシード食べたら、便秘になってしまった」 なんていう人いませんか？ チアシードを食べても効果がでな...