圧力鍋– tag –
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レシピ
茹で豚に漬け込むだけ!簡単おいしいチャーシューと万能タレ。
今回は焼かないチャーシュー【茹で豚チャーシュー】を紹介します。 圧力鍋で柔らかく茹でた豚肉に旨いタレを漬け込むだけです。 しかも、このタレが万能。 照り焼きにも、スープにも、炊き込みごはんにも、このタレを使うとめちゃ旨に仕上がります。 この... -
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圧力鍋でお肉ホロホロ!牛すね肉の赤ワイン煮込み・デミグラス不使用
バレンタインのディナーに牛すね肉の赤ワイン煮込みを作りました。 お箸で崩れるくらいお肉がホロホロに仕上がり、旦那さんもびっくり! 我が家は普段あまりバターや小麦粉を使わないので、市販のデミグラスソースを使うと、あとから胃がもたれて気持ち悪... -
レシピ
小豆から作る「ぜんざい」圧力鍋使用で時短&味付けに一工夫!
寒い日に食べるぜんざいは幸せを感じるほど美味しくて温まりますね。 1月11日の鏡開きの日にも、飾っていたお鏡餅でぜんざいを作って食べます。 今回は茹であずき缶などを使わず小豆から作る方法を紹介します。 自分で煮れば、甘さを調節できますし、小豆... -
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玄米で七草粥。圧力鍋で20分!味付けは昆布茶で簡単おいしい。
玄米で作るお粥は食物繊維も豊富で栄養たっぷり! 柔らかく仕上がるのでお子さんや年配の方でも美味しく食べれますよ。 圧力鍋で作れば20分で柔らかく仕上げることができるのでもし、圧力鍋を持っていたらぜひ活用してみてください。 1月7日の「人日の節句... -
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圧力鍋でローストビーフ!4分加熱で時短&エコ。ソースも絶品!
クリスマスやお正月、記念日などのホームパーティーに華やかになるローストビーフ。 ローストビーフがあるだけで、豪華に見えますよね。 今回は圧力鍋で作るローストビーフの作り方を紹介します。 いろいろな作り方がありますが、 私は圧力鍋で作るロース... -
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「鮎の甘露煮」圧力鍋で骨まで柔らか!味が浸みこむ美味しい作り方
鮎は塩焼きも美味しいですが味がしみた甘露煮は絶品ですよね。 あの味は自分では作れないと思っていたのですが、 鮎の甘露煮大好きな息子が「作って~作って~」というので挑戦してみました。 手作りの鮎の甘露煮の仕上がりにビックリ!めちゃくちゃ美味し... -
Food
初心者でも超簡単!万能で美味しい塩ゆで豚を圧力鍋で作る方法
みなさん「万能塩ゆで豚」を知っていますか? 簡単すぎて美味しすぎるこの塩ゆで豚が何にでも使えて超~便利なんです! 毎日のおかず作り、「今日は何にしようか~」と悩んでいませんか。 特に仕事をしている人にとっては、仕事から帰ってきてから夕食作り... -
Food
酵素玄米で変わった体の変化!効果抜群、酵素玄米の作り方・食べ方
酵素玄米は体に良いと言われているけれど、本当に効果があるの? そんなことを思いながらも「健康のために」と酵素玄米を食べ始めてもう5年目になりますが、自分の体に驚くべき変化が次々と起こり、その効果を実感しています。 その効果は、免疫力アップ!...
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