簡単料理や米粉のおやつを紹介しています。
今回は、大量のきゅうり消費にもおすすめの簡単レシピ
「胡瓜カニカマの塩昆布漬け」を紹介します。
夏になるとご近所さんから大量のきゅうりをいただくので
毎回、何を作ろうかと迷うのですが、
これは、食感もあって美味しくて家族にも好評。
それでいて、簡単につくれる！というレシピ。
ぜひお試しください。
目次
簡単「胡瓜カニカマの塩昆布漬け」さっぱり美味しい！
材料
4人分
きゅうり・・300ｇ
塩昆布・・・10ｇ
カニカマ・・40ｇ
ごま油・・・小さじ1
うま味調味料・・少々
作り方
１，きゅうりは軽く叩いてスティック状にカットし、ポリ袋に入れる。
２，塩昆布、割いたカニカマ、ごま油も加え、あればうま味調味料（味の素など）を加えて袋の中でよく揉みこむ。
３．２時間～半日ほど漬けたら完成。（１日漬け込んでもOK）
「胡瓜カニカマの塩昆布漬け」レシピのポイント
１，食材の長さに合わせた切り方
カニカマも塩昆布も細長いので、胡瓜はスティック状にカットしておくと、食材の絡みのバランスがよいです。
太いきゅうりは軽く叩いてからカットすると味のしみこみがよいですよ！
胡瓜カニカマの塩昆布漬け｜まとめ
今回はポリ袋で簡単に作れる「胡瓜カニカマの塩昆布漬け」を紹介しました。
暑い時期にさっぱり、美味しく食べたい胡瓜のレシピ。
カットしてポリ袋に漬け込むだけなので、とっても簡単！
カニカマと塩昆布から美味しいうま味がたっぷり出ますよ。
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