米粉のケーキ– tag –

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、「鬼まんじゅう」を紹介します。 これは、東海地方の郷土料理でもあり、さつま芋を使った素朴なおやつ。米粉で簡単に作れるレシピを紹介しています。さつま芋の甘味を活かした甘さ控えめの仕上がりでもっちり...

３step米粉レシピで毎日のおかずを紹介しています。 今回は、スイーツ！カフェオレ風味のシフォンケーキを紹介します。 高さのあるシフォンにしたくて、トールシフォン型を使ってみました。 米粉のシフォンケーキは、生地がすごくキメ細かくて、しっとりふ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターなし「バナナと胡桃の米粉ケーキ」の紹介です。 ホールで焼くふわふわ食感の米粉ケーキ。バナナの甘味としっとり感に、胡桃の食感がアクセントになってます！生地にはアーモンドパウダーを加えてコクを...

３step米粉レシピを紹介しています。 今回は、バターを使わずココナッツミルクを使ってしっとり美味しく仕上げる米粉のパウンドケーキを紹介します。 ココナッツミルクは、かなり脂肪分が入っているのでバターの代わり+南国の香りとしてたっぷり使います。...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バナナとヨーグルトを使ったふんわり＆もっちり食感のマフィンを紹介します。 バナナをよく混ぜることでふわふわ食感に！ヨーグルトを加えてもっちり食感に仕上げたマフィンです。シリコン型のマフィンで作る...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は米粉よりもさらに栄養価がアップしている玄米パウダーで作るふわふわのシフォンケーキを紹介します。 玄米パウダーはいろいろな種類がありますが、私が愛用しているのは、超熟炊きで消化吸収も良いルゲンマイの...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターを使わず作る「米粉のりんごパウンドケーキ」の紹介です。 バター無しでも混ぜるだけで簡単にふわふわの米粉スイーツになります。 りんごの甘酸っぱい風味がとっても美味しいパウンドケーキです！ぜひ保...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、米粉とアーモンドパウダーを使ったシンプルなマフィンの紹介です。 バターを使わない代わりに、アーモンドパウダーでコクを出しています。混ぜるだけで簡単にふわふわの米粉スイーツができるので、ぜひ保存し...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターを使わない南瓜を使った米粉のパウンドケーキを紹介します。 南瓜の甘味がたっぷり！バター無しでもしっとり美味しく仕上がります。ぜひ保存しておやつや朝食に作ってみてくださいね。 【南瓜の甘味たっ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターを使わず混ぜて焼くだけの簡単おやつ「米粉のブルーベリーマフィン」を紹介します。 甘酸っぱいブルーベリーは目の疲れにも効果的！冷凍を使っても、フレッシュなブルーベリーを使っても作れますよ。 バ...