オーブンを使わずに簡単に作れる米粉とココアのチョコケーキを紹介します。
今回は
レンジで作れる簡単おやつ
グルテンフリーのケーキ
卵・バター・小麦粉不使用
チョコレート不使用のチョコケーキ
このような内容になっています。
この記事を読んだら
オーブンを使いたくない
すぐにおやつを作りたい
卵・バター・小麦粉を使いたくない
グルテンフリーのおやつが作りたい
こんな時に簡単に米粉のケーキが作れます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
米粉とココアの簡単ケーキ（レンジで3分）
混ぜるだけで作れるとっても簡単な米粉とココアのケーキです。
チョコレートを使わずココアパウダーでチョコケーキを作るのでヘルシーな仕上がり。
卵もバターも使わず作れますよ。
材料
ミニボウル1個分（直径15㎝程度）
A,米粉・・・30ｇ
A,ココアパウダー・・・20ｇ
A,ベーキングパウダー・・3ｇ
A,砂糖・・・30～40ｇ
豆乳・・・100ｇ
米油・・・10ｇ
砂糖はきび砂糖を使用しています。お好みの砂糖で大丈夫です。
米油は太白胡麻油でも作れます。
豆乳は牛乳でもOKです。
作り方
１，耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。
砂糖の量はお好みの甘さに調節して加えてください
２，豆乳と米油を加えてよく混ぜる。
３，レンジ600Wで3分加熱する。
マフィン型で作る場合
出来た生地をシリコンのマフィン型に入れて作ることもできます。
マフィン型1個だけで加熱する場合は30秒～1分でOKです。
これ以上加熱すると固くなってしまうので気を付けてくださいね。
混ぜるだけでOK
粉類と液体を混ぜていくだけでOKなのでとっても簡単です。
バターを柔らかくしたり、粉をふるったりする必要もないので材料を混ぜれば大丈夫。
甘さはお好みで調節
手作りのおやつなので、甘味はお好みで調節できます。
でも、砂糖には甘味をつける以外にも役割があるので、30～40ｇの間で調節してくださいね。
まとめ
レンジで簡単に作れる米粉とココアのケーキを紹介しました。
米粉とココアパウダーに砂糖を加えて混ぜたら、豆乳と油を加えて混ぜ合わせれば生地の出来上がり。
とっても簡単です。
さらに、レンジで3分ほど加熱すればケーキが出来上がります。
すぐに作って食べたい！
暑いからオーブンは使いたくない。
こんな時におすすめです。
ぜひ参考に作ってみてくださいね。
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