レンジで3分!米粉とココアの簡単チョコケーキ#米粉のおやつ

オーブンを使わずに簡単に作れる米粉とココアのチョコケーキを紹介します。

今回は

レンジで作れる簡単おやつ
グルテンフリーのケーキ
卵・バター・小麦粉不使用
チョコレート不使用のチョコケーキ

このような内容になっています。

この記事を読んだら

オーブンを使いたくない
すぐにおやつを作りたい
卵・バター・小麦粉を使いたくない
グルテンフリーのおやつが作りたい

こんな時に簡単に米粉のケーキが作れます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

目次

米粉とココアの簡単ケーキ(レンジで3分)

混ぜるだけで作れるとっても簡単な米粉とココアのケーキです。

チョコレートを使わずココアパウダーでチョコケーキを作るのでヘルシーな仕上がり。

卵もバターも使わず作れますよ。

材料

ミニボウル1個分(直径15㎝程度)

A,米粉・・・30g
A,ココアパウダー・・・20g
A,ベーキングパウダー・・3g
A,砂糖・・・30~40g

豆乳・・・100g
米油・・・10g

砂糖はきび砂糖を使用しています。お好みの砂糖で大丈夫です。

米油は太白胡麻油でも作れます。

豆乳は牛乳でもOKです。

作り方

1,耐熱ボウルにAを入れて混ぜ合わせる。

砂糖の量はお好みの甘さに調節して加えてください

2,豆乳と米油を加えてよく混ぜる。

3,レンジ600Wで3分加熱する。

※容器の大きさ等により3分ではまだ全体が固まっていない場合があります。
この場合は、様子をみながら30秒~1分ほど追加加熱してください。

マフィン型で作る場合

出来た生地をシリコンのマフィン型に入れて作ることもできます。

マフィン型1個だけで加熱する場合は30秒~1分でOKです。

これ以上加熱すると固くなってしまうので気を付けてくださいね。

混ぜるだけでOK

粉類と液体を混ぜていくだけでOKなのでとっても簡単です。

バターを柔らかくしたり、粉をふるったりする必要もないので材料を混ぜれば大丈夫。

甘さはお好みで調節

手作りのおやつなので、甘味はお好みで調節できます。

でも、砂糖には甘味をつける以外にも役割があるので、30~40gの間で調節してくださいね。

砂糖の役割は、しっとり仕上げたり、ふんわり柔らかい食感にする働きもあります。

まとめ

レンジで簡単に作れる米粉とココアのケーキを紹介しました。

米粉とココアパウダーに砂糖を加えて混ぜたら、豆乳と油を加えて混ぜ合わせれば生地の出来上がり。

とっても簡単です。

さらに、レンジで3分ほど加熱すればケーキが出来上がります。

すぐに作って食べたい!
暑いからオーブンは使いたくない。

こんな時におすすめです。

ぜひ参考に作ってみてくださいね。

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