2019年– date –

酵素玄米は体に良いと言われているけれど、本当に効果があるの？ そんなことを思いながらも「健康のために」と酵素玄米を食べ始めてもう5年目になりますが、自分の体に驚くべき変化が次々と起こり、その効果を実感しています。 その効果は、免疫力アップ！...

ヨーグルトを水切りしただけで作れる濃厚でクリーミーな「水切りヨーグルト」 チーズのようですが、チーズよりもカロリーが低いのでダイエット中の人や健康に気を使っている人なら もうすでに作って食べている人も多いことでしょう。 私は大好きなので冷蔵...

カフェや喫茶店でおなじみの「モーニング」 朝の時間帯だけドリンク代のみでパンやサラダ、ヨーグルトなどが付いてくるお得なサービス。 関市のパン屋さんで美味しくてお値打ちなモーニングがあると聞いて行ってきました！ ここはパン屋さんとカフェが一緒...

手ごねスティックパイの専門店こねり「coneri」が渋谷スクランブルスクエアにオープンしたので 早速行ってきました。 パイ専門店なので、もちろんパイは絶品！ 私の好きな米粉やライ麦を使ったパイもあり、 サクサクっとした食感と香ばしい風味でとても美...

美味しいコーヒーが自宅や職場でも気軽に飲めるコーヒーメーカー。 １台あると便利ですよね。 家電コーナーに行くと様々なコーヒーメーカーがあり、 値段も機能も外観も全然違い、どれを選んでいいのか悩みます。 そこで、今回は買って後悔しないためのコ...

お料理をしていて洗い物が増えるのは、ほんとにめんどう。 できればボウル１つで！とか。フライパンひとつで完成！なんていうレシピがあるとすごく助かります。 調理道具でも一つで3役もこなせるというような道具や、 片付けがとっても簡単！なんていう便...

ある本でココナッツオイルには危険性がある。ということを知ったのはここ数年前。 それまでは、体に良いといわれていて、自分も信じていたので 高級なココナッツオイルを買ってきては、料理に使い「体に良いものを食べてる」と思い込んでいました。 危険性...

関市には美味しくてお値打ちなモーニングをやっているカフェがたくさんあると聞いていたので、 早朝に関市に行く用事があり、8時からやっているというカフェぷらなに行ってきました。 ここは窓からの景色が大きな1枚の写真のような素敵なお店のつくりで、 ...

卵や蕎麦、小麦粉など食物アレルギーでよく知られているものは あらかじめ検査をしたり、気を付けて食べたりと注意をすることが多いと思いますが 実はアボカドにもアレルギーがあるということを知っていますか？ アボカドだけでなく、南国のフルーツにもア...

毎日の食事を変えれば、自分の体は必ず変化する！そう信じている私は 常にからだに良いものは何かを考えて食事を作っているつもりです。 （つもりです。と書いたのには理由があり、自分の知識の中で良いと思っていたことが 実は体に悪影響を与えているとい...