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カヌレは相変わらずの大人気スイーツですが、 最近は半熟カヌレが話題になってるとか！ 今回は自分流で半熟カヌレに挑戦してみました。 ちょうど今の時期、リンゴが旬で美味しいので、シナモンの香りをつけたリンゴを中に入れて スパイシーな甘味の半熟カ...

2021年7月23日から全国で順次数量限定で発売されている 「ミッキー＆フレンズ/東京ばな奈」 私の住む岐阜県は8月6日から発売されました。 出遅れてセブンイレブンへ出向いたので、残り一つでしたが、ギリギリセーフで購入できました！ 今回は、こちらの可...

以前、食事に行ったレストランでローゼルというものを知りました。 ハイビスカスティーの原料にもなっているという植物で 色鮮やかな赤色のハーブティーを楽しむことができます。 また、食べることができるので、お茶以外にもジャムや料理にも使えて万能！...

甘酸っぱいイチゴをたっぷり使って作るイチゴのムース。 今回は生クリームを使わずヨーグルトで作るさっぱりした味わいの爽やかなムースを紹介します。 いちごとヨーグルトだけなので、生クリームを使ったムースと比べるとかなり低カロリーでヘルシーです...

今回は、春らしいカップスイーツを紹介します。 新緑のグリーンと爽やかな白色の2層仕立てのプリンです。 プリンといっても、今回はゼラチンで固めるタイプのプリンでプルプル食感に仕上がっています。 下のグリーンは抹茶とホワイトチョコを合わせたちょ...

熱湯を注ぐと青い色になるハーブティー「バタフライピー」 今回はバタフライピーの青色を活かした可愛いスイーツを紹介します。 「バタフライピーとヨーグルトのストライプゼリー」 とってもきれいな色なので、白と合わせたら可愛いスイーツが作れそう！と...

バタフライピーというハーブティーを知り、気になってお取り寄せしました。 淹れてみるとなんとも素敵な色！ この綺麗なブルーはレモンなど柑橘系のものを加えると紫色に変化して、この現象も神秘的。 今回は、このバタフライピーを使ったゼリーを紹介しま...

さつまいもはお芋の中でも甘味がたっぷり！ 今回はさつまいもの甘さとチョコを組み合わせて作る一口サイズの簡単なスイーツを紹介します。 マッシュしたさつまいもにチョコとクリームチーズを合わせて丸めるだけなので お子さんと一緒に楽しく作れますよ。...