バナナは冷凍すると栄養価がアップするって知っていましたか?
冷凍したバナナの一番簡単な使い方がスムージー!
今回は、冷凍バナナで簡単にできるスムージーの作り方を紹介します。
基本のスムージーと、基本をベースにしたアレンジを4つ紹介していきます。
子供のおやつや朝食に、簡単で美味しいスムージーをぜひ作ってみてください。
冷凍バナナで作る基本のスムージー
冷凍バナナの一番おいしい食べ方ですね!
基本のスムージーは、シンプルに冷凍バナナと豆乳(牛乳)だけで作るスムージーです。
シンプルですが、とっても美味しいですよ。
材料
(1人分)
冷凍バナナ・・・80g
豆乳・・・200ml
バナナの大きさにもよりますが、中サイズで1本の中身の量が約80gになります。
スムージーを作る時に、とっても便利ですよ。
作り方
スムージーのアレンジ
基本のスムージーを少しアレンジするだけで、おいしいスムージーに変身します。
ぜひ作ってみてください。
黒ゴマバナナスムージー
基本のスムージーの豆乳の量を200ml → 250ml にします。
黒すり胡麻を大さじ2加えます。
ミキサーで攪拌して出来上がりです。
材料(1人分)
豆乳・・・250ml
黒すりゴマ・・大さじ2
レモン汁・・小さじ1
きな粉バナナスムージー
黒ゴマバナナスムージーの黒ゴマをきな粉に変えて作ると、
香ばしいきな粉バナナスムージーになります。
きな粉は豆乳との相性がとても良いので、ぜひ豆乳で作ってみてくださいね。
材料(1人分)
豆乳・・・250ml
きな粉・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ1
黒ゴマきな粉バナナスムージー
黒すりゴマと、きな粉を、半量ずつ加えて作るアレンジスムージーです。
材料(1人分)
豆乳・・・250ml
黒すりゴマ・・大さじ1
きな粉・・大さじ1
レモン汁・・小さじ1
材料をすべてミキサーにいれて攪拌します。
ゴマときな粉の風味が合わさり、味と栄養のバランスがよいスムージーなので、おすすめです!
バナナプルーンスムージー
プルーンを入れると、甘味が増して美味しくなります。
栄養豊富なプルーン入りは、お子さんのおやつにもピッタリなスムージーですよ。
基本のスムージーにプルーンとレモン汁を加えて作ります。
材料(1人分)
豆乳・・・200ml
プルーン・・・1個(12~15g)
レモン汁・・・小さじ1
プルーンの栄養については、こちらで詳しく書いています。
まとめ(おさらい)
バナナは冷凍すると栄養がアップします。
それに、長期保存も可能です。
皮が黒くなって甘味が増したバナナを冷凍しておけば、すぐに美味しいスムージーが作れますね。
今回は、冷凍バナナを使った基本のスムージーと、アレンジを4つ紹介しました。
基本は
豆乳・・・200ml
いろいろ作ってこの配合におちつきました。
ほどよい濃厚さと、バナナと豆乳の甘味のバランスがちょうどよいです。
ここに、黒ゴマや、きな粉、プルーンを加えてアレンジすると、
栄養もアップ、風味も加わって、美味しいスムージーになりますよ。
ちょっとしたおやつタイムや、朝食などに、
簡単に作れるスムージーで元気になれる一杯を作ってみてくださいね。
作りたてが一番おいしいので、ぜひ作りたてをゴクゴクと飲んでくださいね!
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