冷凍バナナで簡単に作れるスムージー!基本とアレンジ。

レシピ

バナナは冷凍すると栄養価がアップするって知っていましたか?

冷凍したバナナの一番簡単な使い方がスムージー

今回は、冷凍バナナで簡単にできるスムージーの作り方を紹介します。

基本のスムージーと、基本をベースにしたアレンジを4つ紹介していきます。

子供のおやつや朝食に、簡単で美味しいスムージーをぜひ作ってみてください。

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冷凍バナナで作る基本のスムージー

 

スムージーは凍らせたフルーツや野菜で作るシャーベット状の飲み物です。

冷凍バナナの一番おいしい食べ方ですね!

基本のスムージーは、シンプルに冷凍バナナと豆乳(牛乳)だけで作るスムージーです。

シンプルですが、とっても美味しいですよ。

材料

(1人分)

冷凍バナナ・・・80g

豆乳・・・200ml

バナナの大きさにもよりますが、中サイズで1本の中身の量が約80gになります。

冷凍するときに、カットしたバナナを80g分ずつに分けてラップに包んで冷凍しておくと
スムージーを作る時に、とっても便利ですよ。
冷凍バナナの作り方はこちらで詳しく紹介しています。
いろいろな分量で作りましたが、
この割合だと、人によって好みがありますが
ほどよい濃厚さのスムージーになり、甘さもちょうどよいです。
甘いバナナを冷凍しておくと、とっても美味しくなりますよ。

作り方

ミキサーに冷凍バナナと豆乳をいれて攪拌して出来上がりです。
牛乳でもよいですが、豆乳をすすめる理由はこちらで書いています。
スムージーは出来立てが一番おいしいです。
ぜひ作りたてのスムージーを飲んでくださいね。

スムージーのアレンジ

基本のスムージーを少しアレンジするだけで、おいしいスムージーに変身します。

ぜひ作ってみてください。

黒ゴマバナナスムージー

 

基本のスムージーの豆乳の量を200ml → 250ml にします。

黒すり胡麻を大さじ2加えます。

ここに、レモン汁小さじ1を加えておくと、味がスッキリとまとまりますよ。

ミキサーで攪拌して出来上がりです。

材料(1人分)

冷凍バナナ・・・80g
豆乳・・・250ml
黒すりゴマ・・大さじ2
レモン汁・・小さじ1

きな粉バナナスムージー

黒ゴマバナナスムージーの黒ゴマをきな粉に変えて作ると、

香ばしいきな粉バナナスムージーになります。

きな粉は豆乳との相性がとても良いので、ぜひ豆乳で作ってみてくださいね。

材料(1人分)

冷凍バナナ・・・80g
豆乳・・・250ml
きな粉・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ1

 

黒ゴマきな粉バナナスムージー

黒すりゴマと、きな粉を、半量ずつ加えて作るアレンジスムージーです。

材料(1人分)

冷凍バナナ・・・80g
豆乳・・・250ml
黒すりゴマ・・大さじ1
きな粉・・大さじ1
レモン汁・・小さじ1

材料をすべてミキサーにいれて攪拌します。

 

ゴマときな粉の風味が合わさり、味と栄養のバランスがよいスムージーなので、おすすめです!

 

バナナプルーンスムージー

 

プルーンを入れると、甘味が増して美味しくなります。

栄養豊富なプルーン入りは、お子さんのおやつにもピッタリなスムージーですよ。

基本のスムージーにプルーンとレモン汁を加えて作ります。

材料(1人分)

冷凍バナナ・・・80g
豆乳・・・200ml
プルーン・・・1個(12~15g)
レモン汁・・・小さじ1

 

プルーンの栄養については、こちらで詳しく書いています。

まとめ(おさらい)

 

バナナは冷凍すると栄養がアップします。

それに、長期保存も可能です。

皮が黒くなって甘味が増したバナナを冷凍しておけば、すぐに美味しいスムージーが作れますね。

今回は、冷凍バナナを使った基本のスムージーと、アレンジを4つ紹介しました。

基本は

冷凍バナナ・・・80g
豆乳・・・200ml

いろいろ作ってこの配合におちつきました。

ほどよい濃厚さと、バナナと豆乳の甘味のバランスがちょうどよいです。

ここに、黒ゴマや、きな粉、プルーンを加えてアレンジすると、

栄養もアップ、風味も加わって、美味しいスムージーになりますよ。

ちょっとしたおやつタイムや、朝食などに、
簡単に作れるスムージーで元気になれる一杯を作ってみてくださいね。

作りたてが一番おいしいので、ぜひ作りたてをゴクゴクと飲んでくださいね!

 

この記事を書いた人
Miwa

Miwaです。
ピアノ講師とフードスタイルアドバイザーをしながら派遣社員で事務職。
2児の母。(現在反抗期真っ只中。)
子供たちと一緒に料理するのが楽しい毎日。
レシピは子供たちに伝えたいものや、子供たちが教えて~とリクエストがあったものをブログにレシピとして残しています。

趣味は旅行、ヨガ、フィットネス、フラダンス、芸術鑑賞、食べ歩き。
ディズニー好き。

【取得資格】
上級食育アドバイザー・食生活アドバイザー・ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー・雑穀マイスター・ベジタブル&フルーツアドバイザー・トータルフードコーディネーター・調理師免許
ホームパーティー検定3級。

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