オーツミルクが身体にいいって聞いたけど使い方が分からない。
そのままだと味に慣れてなくて飲みにくい。
オーツミルクを使った簡単レシピが知りたい！
健康的な植物性のミルク「第三のミルク」で人気が出始めているオーツミルク。
スーパーでも1000ｍｌの大量サイズが売られるようになってきましたね。
でも、価格も高めだし、美味しい飲み方が分からない。
という人もまだ多いのではないでしょうか。
この記事では、
オーツミルクを試してみたいけど、美味しい飲み方、使い方がよく分からない、という人向けに
簡単に作れるお手軽スープを紹介します。
簡単なのに、美味しく仕上がり、オーツミルクの栄養もしっかり取れるので朝食や簡単ランチにもおすすめです。
とにかく簡単に作れるので、ちょっとオーツミルクを試してみたい人にピッタリです。
食物繊維が豊富で健康的なオーツミルクですが、私は、最初、この味に慣れなくて、飲みにくさを感じていましたが、
このお手軽スープを作ったら美味しくて、忙しい朝によく作ってます。
オーツミルク初めての人にも美味しく飲んでもらえたら幸いです。
オーツミルクで簡単＆美味しい！お手軽スープ
今回のレシピはオーツミルクが飲みにくいと感じる人でも美味しく飲んでもらえるよう
旨味たっぷりの食材を入れて作ってみました。
でも、調味料は不要！
具材からの旨味とオーツミルクの優しい甘味で美味しく仕上がる、お手軽スープになってます。
材料
1人分
アミエビ・・・小さじ１
刻みネギ・・・大さじ１
塩昆布・・・ひとつまみ
ウインナー・・・1本
オーツミルク・・・150ｍｌ
今回は、砂糖不使用のアルプロ「オーツミルク」を使ってみました。
作り方
１，具材を耐熱のスープ皿に入れる。
具材の1人分はこちら。
左上：アミエビ。1人分で小さじ１大盛くらい。
右上：刻みネギ。1人分で大さじ１大盛くらい。
左下：塩昆布。1人分で一つまみ程度。塩分量によって加える量を調節してください。
右下：ウインナー。1人分で1本を目安に入れます。
1本を4等分ほどにカットして入れると旨味がスープにしっかり出ますよ。
２，具材を入れたらオーツミルクを注いで、レンジ600Wで1分30秒～2分ほど加熱して温める。
かるく混ぜたら飲み頃。
旨味のポイント！
具材から旨味が出るので調味料は不要です。
・アミエビからの風味たっぷりの旨味
・ウインナーからコクのある旨味
・ネギの薬味を加えてさっぱり締まりのある味わいに
・塩昆布から昆布の旨味と塩気を加える
この4つが入っているだけで、すっごく美味しいスープになりますよ。
レンジ加熱は1分半からを目安に加熱してみてください。
加熱しすぎると吹きこぼれることがあるので、気を付けてください。
味が薄いと感じたら、塩昆布を少量追加してみてくださいね。
まとめ
オーツミルクは食物繊維が豊富で栄養もたっぷり！
まだなじみのない味で飲みにくいと感じる人は、旨味たっぷりの具材を加えて簡単スープを作ってみてください。
加熱時間は2分以内でOK。
アミエビやウインナーから旨味が出て美味しいスープが出来上がります。
忙しい朝や簡単に済ませたい一人ランチにもおすすめですよ。
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