濃厚で香ばしい美味しさ【玄米パウダーのチーズケーキ】パーティーレシピ

３step米粉レシピを発信しています。

今回は玄米パウダーで作るしっとり濃厚なチーズケーキを紹介します。

オイルは不要。
今回は生クリームを少し加えることで、しっとり濃厚な味わいに仕上げています。

パーティーにもおすすめのケーキなので
ぜひ作ってみてくださいね。

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「玄米パウダーのチーズケーキ」（レシピ）

玄米パウダーのチーズケーキ
（材料の補足事項）

玄米パウダー

ルゲンマイの玄米パウダーロイヤルを使用しています。

超熟炊きの玄米を粉にすることで、消化がよく加熱しなくても安心して食べれる玄米パウダーです。

砂糖はきび砂糖を使用しています。

他の砂糖でも代用可能です。

砂糖の種類によっては甘さの感じ方や仕上がりに多少の違いが出ることもあります。

材料

15㎝丸型１個分

クリームチーズ・・200ｇ
砂糖・・50ｇ
卵・・2個（約100ｇ）
生クリーム・・50ｇ
レモン汁・・大さじ１
★玄米パウダーロイヤル・大さじ３

作り方の工程動画

作り方

準備：オーブンは180度に予熱する。

１，クリームチーズを柔らかくして砂糖を加えたら卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

２，生クリーム、レモン汁を入れ混ぜ合わせたら、玄米パウダーを加えしっかり混ぜる。

３，クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、180度に予熱したオーブンで40分ほど焼く。

「玄米パウダーのチーズケーキ」レシピのポイント

１，卵は少しずつ加えて混ぜ合わせる

クリームチーズに卵を加える時、少しずつ加えていくと簡単できれいに混ぜることができます。

しっかり混ぜ合わせてくださいね。

玄米パウダーのチーズケーキ｜まとめ

今回は玄米パウダーを使ったチーズケーキを紹介しました。

玄米パウダーの香ばしい味わいと濃厚なクリームチーズのコクで
しっとり美味しいチーズケーキに仕上がっています。

パーティーのケーキにもおすすめです！

ぜひお試しくださいね。

※米粉によって水分吸収が違ってきますので、材料の補足で紹介した米粉で作ると失敗しません。