簡単レシピ– tag –

先日、子供たちとパン屋さんに行ったら、「台湾ドーナツ」が売っていました。 食べたことなかったので早速買って食べてみると、なんとも美味しい！ 外のサクサク感にミルキーな味わいがやみつきになりますね。 揚げたてはもっと美味しいだろうな～と子供た...

朝食や簡単ランチにサッと作れる素朴な食事パンが欲しいな～。 というときに簡単に作れる「お豆腐パン」を紹介します。 メインの材料は２つだけ！ 天ぷら粉と豆腐で作れちゃいます。 混ぜて焼くだけなので、お子さんと一緒に作ることもできますよ。 ほんの...

豚ヒレ肉は豚肉の中でもヘルシーな部位で私はよく使う食材です。 ヒレカツのイメージが強いかもしれませんが、蒸し煮にしてしっとり仕上げる豚ヒレもなかなか旨いですよ。 今回は冷めても美味しい！いや、冷めたほうが美味しい！？(笑) そんなお弁当にピッ...

今回は生の大根がとっても美味しくなる簡単レシピを紹介します。 じゃこの塩気とネギの風味を生かした、おつまみにもピッタリな一品。 ご飯にも合うので、お子さんでも美味しく食べてもらえます。 そして、お酒のつまみにもなりますよ！ レンジで加熱して...

きゅうりのお漬物はあまり好きじゃないうちの子供。 きゅうりのビール漬けを食べたら「これめっちゃ美味しい！」と食べてくれた（驚！） ビール漬けといっても、使うビールはほんの少しですが、 このビールがすごい仕事をしてくれて、きゅうりが劇的に美味...

里芋ご飯を作ろうと思ったのですが、 チーズも入れたら子供たちが喜んで食べてくれるかな～と思い、やってみました！ とろけたチーズのコクと旨味がご飯にからんで美味しい。 里芋はクセがないので一緒に炊きこんでもチーズとよく合います。 作り方はすご...

イワシを柔らかくするのに、私はよく圧力鍋を使って作ります。 圧力鍋なら圧がかかれば弱火にして短時間で骨まで柔らかく仕上げることができるから。 でも、今回は圧力鍋を持っていない人でも作れるようフライパンで作れるイワシのお酢煮を紹介しようと思...

今回はたこ焼き器を使って簡単で楽しく作れる米粉のウインナー入りたこ焼きを紹介します。 たこ焼きと言いましたが、今回はタコではなくウインナーで作ってます。 もちろんタコで作っても美味しいですよ。 簡単で子供のおやつになるといいな、と思いウイン...

今回は節分で食べる炒り大豆を使って作れる簡単「豆ごはん」を紹介します。 大豆から作ることもできますが、炒り大豆なら炒る手間も省けて簡単に作れます。 香ばしい風味と、ほんのり塩味をきかせたご飯がなんとも美味しい！ 炊飯器で簡単に作れるので、お...

今回はレンジで簡単に作れるキャベツの胡麻和えを紹介します。 電子レンジで時短・簡単・本格的に作れるというマルチクッキングカプセル「グルラボ」を使ってみました。 野菜の甘味がしっかり出て美味しく加熱調理でき、保存もそのままできるので洗い物も...