簡単レシピ– tag –

バタフライピーというハーブティーを知り、気になってお取り寄せしました。 淹れてみるとなんとも素敵な色！ この綺麗なブルーはレモンなど柑橘系のものを加えると紫色に変化して、この現象も神秘的。 今回は、このバタフライピーを使ったゼリーを紹介しま...

さつま芋とレーズンで作る簡単なサラダを紹介します！ クリームチーズを使うのでコクのある美味しいサラダになりますよ。 レーズンの甘味を活かして作るので子供たちも大好きな味に仕上がります。（レーズンが苦手な人には向きませんが・・・汗） レンジで...

田舎に住んでいると白菜を丸ごと1玉、ご近所さんからたくさん頂くことがあります。 ありがたいのですが、たくさんなので、少しずつ使っていると傷んだり悪くなってしまうことも。。。 せっかく頂いたなら美味しく無駄にしないよう食べたい！ そう思って、...

鶏むね肉は安いのにたんぱく質も豊富で家計に嬉しい食材！ 今回は、この鶏むね肉を使って作る簡単で美味しい揚げない唐揚げを紹介します。 米油を使って少しの油で揚げ焼きすると、サクっと美味しく仕上がり冷めても美味しいです。 私はよくお弁当に入れて...

春菊というとお鍋に欠かせない！そんなイメージでしたが、 初めて生で食べたとき「苦みがなくておいしい！」こんな感想を持ち、 それ以来、春菊は生で食べるのが大好きになった私です。 今回はとっても簡単に作れて、子供も美味しいと食べてくれた簡単サラ...

バレンタインが近づいてくると毎年チョコレートケーキをいろいろ試作します。 今回は、とにかく簡単でオーブンも使わず作れるチョコレートケーキを考えてみました。 おうちで楽しめる熱々のチョコレートケーキは、とろける食感も幸せを感じますよね。 今回...

おせち料理に欠かせない数の子ですが、普段でもお酒のつまみにあると嬉しい一品です。 しっかりお出汁を取って味をつけるのが一番美味しい方法なのですが、 今回は時間がないときなどでもササっと作れて美味しく仕上がる作り方を紹介します。 数の子の塩抜...

自然の優しい甘みを活かして作る豆乳プリンはお砂糖不使用でも甘くておいしく仕上がります。 今回は、甘酒と豆乳で作る簡単なプリンを紹介します。 甘酒は市販のものでも自家製でもOK。 甘酒の甘味に合わせて豆乳の量を変えて作ってみてくださいね！ 【甘...

牛すね肉は煮込むことで柔らかくなります。 今回は牛すね肉を使って作る、簡単で美味しい煮込み料理を紹介します。 いつもは圧力鍋を使うのですが、今回は圧力鍋をもっていない人にも作っていただけるよう お鍋でひたすら煮込むだけ！という簡単に作れる方...

クリスマスといえばローストチキン！ 我が家も毎年作っています。 いつもは骨付き鶏もも肉を買ってきて一晩漬け込み翌日にオーブンで焼いているのですが、 あるとき、買ってきたチキンレッグを見て、子供が「食べたい！」と。 そこで漬け込まなくても美味...