2020年1月– date –

有精卵って栄養がすごく良いから お値段も高いのに売れる人気の卵だと思っていた私でしたが・・・ 「有精卵の栄養は無精卵と同じだよ」って知ってガーン。 ちょっぴりショックを受けました。 でも、有精卵を売っているお店では、人気で売り切れていたりす...

シフォンケーキといえば、ふわふわな食感が魅力的。 1台分を作っても食べきれなかった分はどうやって保存したら このふわふわ感を保つことができるのでしょうか？ 保存方法で考えられるのは、常温保存・冷蔵庫保存・冷凍保存。 日持ちさせたいなら、断然冷...

柳宗理といえば、有名な工業デザイナーで日本だけでなく海外でも人気を浴びています。 またデザインの分野は、調理器具だけでなく、カトラリーやキッチン雑貨 インテリアや生活雑貨まで、幅広く手掛けています。 そんな柳宗理ですが、料理好きな人にとって...

みなさん野菜をしっかり食べていますか？ 野菜といえば、すぐに思いつくのがサラダですよね。 サラダを毎日しっかり食べているでしょうか？ でも、サラダって思ったほど野菜を食べられないんですよね。 ですが、美味しいサラダだと 自分でも信じられないほ...

高級感あふれる美容グッズのリファカラット。 顔に使うイメージが強いリファカラットですが、 実は顔意外にもいろいろな部分に使えてうれしい効果が期待できますよ！ 今回は、このリファカラットを使いこなす術を紹介していこうと思います。 リファカラッ...

パンに具を挟んで焼くだけで作れるホットサンドメーカーは 忙しい朝にも大活躍するキッチン道具のひとつ。 あると便利ですよね！ 我が家にも以前からホットサンドメーカーを使っていたのですが 1年ほどまえにブルーノのホットサンドメーカーが仲間入りして...

ウェーブストレッチリングという変わった形のリングをご存じですか？ 私は3年ほど前にこのウェーブストレッチリングを知り それ以来、ずっと愛用しています。 はじめのうちは、使い方がわからないので 通っているフィットネスジムでウェーブストレッチのレ...

サイフォンで淹れたコーヒーが味わえる「倉敷珈琲」 味にこだわったコーヒーが飲めるのに お値段が安くてサービスも充実しているので、よく利用しています。 この「倉敷珈琲」はモーニングもやっていて、これがまたおすすめなんです。 しかも、土・日・祝...

おせち料理に欠かせない黒豆。 手作りした黒豆は格別に美味しいですよね！ 黒豆を煮たときの煮汁、どうしていますか？ 煮汁には黒豆の栄養がたっぷり含まれているので 捨ててしまうのは、もったいない。 そこで、今回は私がおすすめする簡単でおいしい黒豆...