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ヨーグルトを水切りしただけで作れる濃厚でクリーミーな「水切りヨーグルト」チーズのようですが、チーズよりもカロリーが低いのでダイエット中の人や健康に気を使っている人ならもうすでに作って食べている人も多いことでしょう。私は大好きなので冷蔵庫...

卵や蕎麦、小麦粉など食物アレルギーでよく知られているものはあらかじめ検査をしたり、気を付けて食べたりと注意をすることが多いと思いますが実はアボカドにもアレルギーがあるということを知っていますか？アボカドだけでなく、南国のフルーツにもアレ...

みなさん「米粉」を使っていますか？私は米粉を使うようになり、始めは米粉の特性を知らず失敗も何度かしましたが今では米粉で作るスイーツや料理にハマり、もう米粉なしでは料理できない！それくらい活用してます。もしかしたら、みなさんの中にも、米粉...

ダイエットや便秘解消に効果があると注目されているスーパーフード「チアシード」それなのに、「チアシードを食べているのに痩せないよ・・・」「チアシード食べたら、便秘になってしまった」なんていう人いませんか？チアシードを食べても効果がでない人...