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私たちが老化する原因の中で、今注目されている物質がAGE！ AGEとは終末糖化産物といわれる悪質な物質のことで、 私たちのありとあらゆる病気や老化の原因のもとになっていることで注目されています。 AGEは、人間の体内でも作られていますが、食品にも含...

鶏ムネ肉は高たんぱくでヘルシーでしかも値段も安く手に入るのでとっても便利。 使いたい食材の一つなのですが、パサつきやすいのが難点。 パサつき感がなくなれば、すっごく美味しいと思うのに・・・なんて思うことありませんか？ とくに鶏ムネ肉で作る鶏...

菊芋には糖質の吸収を抑えてくれる役割を持っているというのはご存知でしたか？ 糖質の吸収を抑えることができれば、 血糖値の上昇も抑えられ、ダイエットや糖尿病の予防にも役立ちます。 生の菊芋はなかなか手に入らなかったり、 欲しい時にすぐに食べる...

私が姫路城に行った時、 姫路城の目の前の通りをふらりと歩いている途中に惹かれるお店が1件ありました。 卵かけご飯専門店【たまごや】 迷わず中に入り卵かけご飯を食べてきたのですが、 味といい、コストパフォーマンスといい、すべてにおいて満足！ は...

「たんぽぽコーヒー」って聞いたことがありますか？ 私が「たんぽぽコーヒー」を知ったのは、妊娠をしたとき。 初めての妊娠の時は、とくに飲み物、食べ物、他にもすべてのものにおいて気になるものですよね。 カフェインが入っていない飲み物で、妊婦さん...

おうちで手作りのパスタやラーメンが食べれたらいいな～。 そんなことを思いつつも、ヌードルメーカーをなかなか購入できずにいた私。 なぜなら、かなり大きいのでキッチンの場所をとりそうだし、 意外と使うのが面倒なのかな、と思ったり、 お手入れが大...

モーニングときくと、コーヒーにパンや卵、 サラダなどがついてくるサービスを思い浮かべる人が多いとおもうのですが、 先日、娘を病院へ連れて行った帰りに寄った喫茶店で お粥を提供してくれるモーニングを発見！ モーニングセットに、トーストかお粥が...

足の疲れやむくみがひどくて、毎日自分でストレッチしたり、マッサージしている私。 数年前にエアーマッサージャーを見つけて購入し、使い始めました。 そしたら、ビックリ！ もともと、足の疲れやむくみを解消するつもりで使い始めたのですが、 疲れがス...

山梨県へ行ったときに「畑のするめ」という健康的なおつまみを見つけて、 ついつい買ってみました！ 材料は切干大根と塩。 しかも、山梨県北杜市の特産「浅尾大根」を使用しているので、安心、安全な健康食品です。 切干大根をおつまみやスナック風に食べ...

山梨県へ旅行したとき、山梨の名物「ほうとう」を食べに行ってきました。 ほうとうと言えば、「小作」というお店が有名ですね。 今回は、小作に行ってきました。 休日ということもあって、開店前から並びました。 ホントにすごい人。 注文をしてから、料理...