３step米粉レシピを発信しています。
今回は米粉とおからパウダーを使ったレンジで作れる蒸しパンを紹介します。
油、卵も不要で簡単に作れるうえに、レンジで約２分と時短も嬉しいレシピ！
食物繊維が豊富なおからパウダーを使ったおやつ。
ぜひ作ってみてくださいね。
「おからパウダーと米粉の簡単蒸しパン」レンジで約２分！（レシピ）
おからパウダーと米粉の簡単蒸しパン
（材料の補足事項）
米粉は波里のお米の粉を使用
他の米粉を使う場合、水分吸収率が違うと全く仕上がりが違ってきてしまうため注意が必要です。
おからパウダー
微粉タイプでもOKです。
ベーキングパウダー
スーパーでもよくみかける愛国のベーキングパウダーを使用しています。
砂糖はきび砂糖を使用しています。
他の砂糖でも代用可能です。
砂糖の種類によっては甘さの感じ方や仕上がりに多少の違いが出ることもあります。
豆乳
成分無調整の豆乳を使用してください。
牛乳でも代用可能です。
材料
約13㎝ほどの耐熱ボウル１個分
おからパウダー・10ｇ
砂糖・・15ｇ
米粉・・30ｇ
ベーキングパウダー・3ｇ
豆乳・・・85ｇ
作り方工程動画
作り方
１，耐熱ボウルに豆乳以外の材料をすべて入れゴムべら等でよく混ぜる。
２，豆乳を加えて混ぜ合わせる。
３，ラップをして600ｗで２分加熱し、表面がベタつく場合は数秒から様子をみながら追加加熱する。
「おからパウダーと米粉の簡単蒸しパン」レシピのポイント
１，ダマのないよう混ぜる
混ぜたらあとはレンジでチンするだけなので、しっかりダマやムラのないよう混ぜておきましょう！
レンジ加熱はやりすぎ注意
600ｗで２分だと少し足りない感じの場合が多いです。
表面がベタっとするときは追加で加熱しますが、この時加熱しすぎに注意してください。
加熱できているケーキの部分が固くなることがありますので、様子をみながら加熱しましょう！
おからパウダーと米粉の簡単蒸しパン｜まとめ
今回は米粉とおからパウダーで作る簡単蒸しパンを紹介しました。
混ぜたらレンジで約２分加熱するだけで
ふわふわの蒸しパンが完成です！
食物繊維が豊富なおからパウダーを使った簡単おやつなので、
お子さんにもおすすめです。
ぜひお試しくださいね。
※米粉によって水分吸収が違ってきますので、材料の補足で紹介した米粉で作ると失敗しません。
コメント