米油– tag –
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サクっと美味しい!米粉の揚げドーナツ。少ない油で作れるレシピ
米粉のドーナツはよく作るのですが、いつもはオーブンで焼くヘルシーな焼きドーナツ。 でも、型がない、揚げたドーナツが食べたい! そんな人におすすめの簡単でサクっと美味しく作れる米粉の揚げドーナツを紹介します。 揚げるとは言っても、揚げ焼きにす... -
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米粉と豆腐で作るスコーン。バター不使用&簡単レシピ
米粉のスコーンは何度も作っていますが、今回はお豆腐を加えて固くなりにくいスコーンにしてみました。 米粉だけだと、どうしても冷めたときに固くなりやすいですが、 お豆腐を加えることで、冷めてもふんわり感があります。 バターを使わず作れるので、と... -
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お肉がしっとり旨い!豚ヒレ肉の米油煮チーズ風味。冷めても美味!
豚ヒレ肉は豚肉の中でもヘルシーな部位で私はよく使う食材です。 ヒレカツのイメージが強いかもしれませんが、蒸し煮にしてしっとり仕上げる豚ヒレもなかなか旨いですよ。 今回は冷めても美味しい!いや、冷めたほうが美味しい!?(笑) そんなお弁当にピッ... -
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サクサクっと仕上がる牡蠣フライ!簡単衣で旨味たっぷり!!
牡蠣の中でも牡蠣フライが得に好きな私。 牡蠣の旨味を逃さないように、しっかり衣をつけて揚げると美味しく仕上がります。 今回は、衣にちょっと工夫をして作ってみました。 天ぷら粉を使います。 天ぷら粉には、卵やベーキングパウダー、色を黄色く仕上... -
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米粉・大豆粉のビスコフ風ビスケット!ザクザク食感が美味しい。
ベルギー生まれのコーヒーに合うビスケット「ビスコフ」が大好きな子供たち。 米粉を使って作れないかな~といろいろ試して、ビスコフとは違いますがビスコフ風のほんのりシナモン香るビスケットを作ってみました。 米粉なので、生地を作るときにまとめや... -
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絶品!「芽キャベツのオイル炒め」シンプルな味付けで簡単&旨い!
私は芽キャベツというとシチューなどに入れて煮込むイメージがありました。 でも、今回ご紹介するのは、シンプルに炒めるだけの簡単レシピです! 私は、この芽キャベツの調理法を知ってから芽キャベツが大好きになりました。我が家では、芽キャベツといっ... -
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シナモン香るリンゴの米粉マフィン。卵・バター・豆乳不使用
いつも米粉のケーキを作るときは、豆乳を加えて作ることが多いのですが、 今回は豆乳も使わず作れる簡単なケーキを紹介します! 水で作ると、米粉感がかなり出てしまうので、シナモン風味のリンゴを加えて作ります。 リンゴの甘味と酸味、シナモンの香りが... -
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魚焼きグリルで簡単!サバの竜田揚げ風。サクサクっと美味しい食感
今回はサバの簡単おかずを紹介します。 魚焼きグリルで作れる簡単でサクサクっと美味しい「サバの竜田揚げ風」です。 私は毎日お弁当を作っているのですが、お弁当のおかずにもおすすめ。 朝は朝食を作ったり、他のお弁当のおかずも作りたいので、コンロが... -
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「卵・バター不使用のふんわり米粉マフィン」簡単おやつレシピ!
私が子供たちのおやつによく作る米粉のマフィン。 今回は卵とバターを使わずふんわり軽い食感に仕上げた米粉マフィンを紹介します。 ミニサイズで作るほうが焼き時間が短くてすぐに出来上がるので私はいつもミニサイズで作ってます!(大きなマフィン型の... -
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鶏むね肉で作る揚げない唐揚げ!米油でサクッと!冷めても美味しい
鶏むね肉は安いのにたんぱく質も豊富で家計に嬉しい食材! 今回は、この鶏むね肉を使って作る簡単で美味しい揚げない唐揚げを紹介します。 米油を使って少しの油で揚げ焼きすると、サクっと美味しく仕上がり冷めても美味しいです。 私はよくお弁当に入れて...