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酵素玄米を作ってみたいけど難しそう工程がめんどくさそうで続かない気がする酵素玄米を食べるとどんな効果があるの？ 酵素玄米が身体によいとブームになってから、作ってみようかな、と思いつつも 難しそうなイメージでなかなか始めれないという人も多い...

カカオニブというスーパーフードをご存知でしょうか？ チョコレートの原料であるカカオの豆なのですが、 最近スーパーやコンビニなどでよくみかけるカカオ〇〇％のチョコレートがありますよね。 体によいといわれるカカオがたっぷり含まれているチョコレー...

小さいころ、よく母に 「トマトが赤くなると医者が青くなる」 と教えられてトマトを食べてきました。 赤いトマトを食べると病気にならない！ それほどトマトには栄養が豊富だということなんですよね。 でも、普通のトマトとミニトマトでは栄養は違うのでし...

「オリーブオイルはよく使うけれど、オリーブの実ってあまり使わないな～」 「オリーブの実ってどんな食べ方をしたら美味しいの？」 こんなことを思ったことはありませんか？（私だけ！？） 食にあまり詳しくなかったころは、 オリーブの実はオシャレなお...

最近は健康志向になってきて、雑穀米や古代米を意識して食べる人も多くなってきましたね。 この中でも赤米や黒米は栄養成分が優れていて 最近ではスーパーでも簡単に手に入ることができるようになってきました。 私も雑穀に興味を持ち始めたことで、雑穀マ...

アーモンドには様々な効果があることは知られていますが、 一体どんな効果があるのでしょうか？ アーモンド大好きで毎日食べている私ですが、 あまり効果を意識しずに食べていたので、しっかり調べてみると、 素晴らしい効果があることが分かりました。 今...

緑茶が健康に良いといわれますが、緑茶にも種類がいろいろありますよね。 緑茶の種類が違えば、効果も違ってきます。 それに、簡単に飲めるペットボトルでは効果はどうなのでしょうか？ 緑茶の効果について調べていくと、緑茶にはやはりすばらしい効果があ...

ジャガイモって炭水化物だし、カロリーも多そうで ダイエットには向いてない食材だと思ってました。 でも、意外にも低カロリーだということを知っていましたか？ 私はちょっとビックリでした。 なんとなく、ダイエット中などは避けた方がいいのかな、 なん...

レーズンはパンやお菓子、サラダなど様々な料理に使われている身近なドライフルーツですよね。 だいたいどこのスーパーでも購入することができ、 そのままでも食べれるのでおやつにもピッタリ。 実はこのレーズン、栄養がとっても豊富にふくまれているんで...

ほうれん草は鉄分をはじめ、たくさんの栄養成分が含まれているのですが 実は注意しなくてはいけない点もある野菜なんです。 せっかくの効果がダメになってしまったり、 健康のために食べているつもりが、病気のもとを作り出してしまっていたり・・・。 ち...