米粉のケーキ– tag –

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、卵白が残ってしまったときの卵白活用レシピでバターを使わず簡単に作れる「米粉のフィナンシェ」レシピを紹介します。 フィナンシェといえば、焦がしバターを使ったリッチな味わいの焼き菓子ですが米粉を使い...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バナナとナッツで作る米粉のふわふわマフィンを紹介します。 バターなしでしっとりふんわり優しい味わいのマフィンになりました！ 材料を順番に混ぜていくだけの簡単おやつ。 ぜひ作ってみてくださいね。 【「...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バター、卵を使わず簡単に作れる米粉のおやつ「米粉ときな粉のスコーン風クッキー」を紹介します。 きな粉の香ばしい風味と米粉のサクサク食感が楽しめる一口サイズのクッキーです。 バターを使わない米粉のク...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、かぼちゃを使った簡単な米粉のおやつ「かぼちゃの焼きドーナツ」を紹介します。 かぼちゃの甘味でお砂糖控えめでも美味しく仕上がる簡単な米粉のおやつです。ハロウィンスイーツにもおすすめです☆ ぜひ作って...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターなしでもしっとり美味しく仕上がる「かぼちゃの米粉マドレーヌ」を紹介します。 アーモンドパウダーを加えてリッチな味わいに仕上げています。卵を入れてふんわり感を出した米粉のマドレーヌ。かぼちゃ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、卵なしで簡単に作れる「米粉のココア焼きドーナツ」を紹介します。 ココアの量は少なめで色をつける程度ですがほんの少しほろ苦さのある焼きドーナツに甘いホワイトチョコをかけて模様をつけ、ハロウィン風に...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、「さつま芋の米粉蒸しケーキ」の紹介です。 さつま芋の甘味を引き出して作る身体にやさしい米粉のおやつ。 スキムミルクを使うので、水分はお水でOK。順番に混ぜていくだけの簡単工程なので、ぜひ作ってみてく...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、「米粉のりんごチーズケーキ」の紹介です。 りんごにサンドされたチーズケーキは甘味と酸味が程よくしみ込んで、とっても美味しい味わい。 生地はしっとり、ねっとり感のある濃厚な食感です。 りんごが美味し...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、「米粉カヌレ」の紹介です。 ふつうは、生地を作ったら一晩寝かせてグルテンを落ち着かせてから焼くのですが、米粉で作るとグルテンフリーなので、すぐに焼いても綺麗に仕上げることができます。 焼き時間は長...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、パンのように食べる「クルミパン風米粉パウンド」を紹介します。 ふわっと軽い生地にクルミの食感がアクセントになってとっても美味しい、米粉パンのようなパウンドケーキです。パンのように仕上げたくて甘さ...