米粉のケーキ– tag –

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、米粉とアーモンドパウダーを使ったシンプルなマフィンの紹介です。 バターを使わない代わりに、アーモンドパウダーでコクを出しています。混ぜるだけで簡単にふわふわの米粉スイーツができるので、ぜひ保存し...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターを使わない南瓜を使った米粉のパウンドケーキを紹介します。 南瓜の甘味がたっぷり！バター無しでもしっとり美味しく仕上がります。ぜひ保存しておやつや朝食に作ってみてくださいね。 【南瓜の甘味たっ...

３step米粉レシピを発信しています。 今回は、バターを使わず混ぜて焼くだけの簡単おやつ「米粉のブルーベリーマフィン」を紹介します。 甘酸っぱいブルーベリーは目の疲れにも効果的！冷凍を使っても、フレッシュなブルーベリーを使っても作れますよ。 バ...

米粉を使った簡単マフィンを紹介します。 今回は卵・バター・小麦粉を使わない簡単レシピを考案しました。 混ぜて焼くだけ！お子さんのおやつにもおすすめです。 冷凍保存も可能なので、沢山作って冷凍しておけば、食べたい時にすぐ食べれますよ。 【卵不...

秋はりんごが美味しい季節。 でも、りんごは1年中買うことができるので、フルーツケーキを作るには大活躍ですよね。 今回はリンゴをたっぷり使った甘酸っぱい風味の米粉ケーキを紹介します。 今回のレシピの特徴は ・バター不使用・グルテンフリー・しっと...

米粉で作る簡単グルテンフリーのケーキ。 今回はココアパウダーとバナナで作るしっとり美味しいチョコバナナケーキを紹介します。 今回のレシピは ・グルテンフリー・チョコレート不使用のチョコケーキ・バター不使用・しっとり食感・混ぜるだけの簡単レシ...

9～10月ごろはイチジクが美味しく実ってきますね。 私はイチジク大好きで、この時期が待ち遠しいです。 イチジクを使ってパウンドケーキ、タルト、チーズケーキなど、いろいろ作りますが 今回は混ぜて焼くだけの簡単な「イチジクのパウンドケーキ」を紹介...

イギリスのお菓子『レモンメレンゲパイ』 爽やかなレモンクリームとふわふわなメレンゲのお菓子。 イギリスではパイ生地を敷いて作りますが、今回はグルテンフリーの米粉を使ったタルトで作ります。 パイ作りよりも簡単でしかもグルテンフリーなので、我が...

我が家のおやつによく登場する、グルテンフリーで卵不使用の米粉の焼きドーナツ。 今回はクリームチーズを加えてチーズ風味の焼きドーナツにしてみました。 子供たちの反応は「あとからクリームチーズの風味がする～」という感じ。 ふつうの米粉ドーナツに...

潰したカボチャを加えて作る米粉の焼きドーナツを紹介します。 かぼちゃの甘味、米粉のもっちり感で卵やバター不使用なのに美味しい！ グルテンフリーのお菓子なので、お子さんのおやつにもおすすめです。 今回のレシピは ・バター不使用・卵不使用・小麦...