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パサつきやすいけれど、価格は安くて高たんぱく＆低カロリーの鶏むね肉。 我が家の冷蔵庫や冷凍庫にはたくさん保存してあります。 安いだけじゃなくて、栄養価が高いのが良いですよね。 今回はとっても簡単に作れて失敗はない！という簡単レシピ【鶏むね肉...

鶏むね肉の簡単作り置きおかずを紹介します。 今回は調味料３つで煮るだけでOK お肉がしっとり、味がしみこみ、日持ちするレシピなので作り置きにピッタリ！ お弁当のおかずにも、アレンジ料理にも、メインのおかずとしても助かる一品になってます。 今回...

安い鶏むね肉ともやしを使って美味しい節約レシピを紹介します。 鶏むね肉は茹でて「茹で鶏」にしてストック！ もやしと割いた茹で鶏をマヨポンで炒めるだけの簡単レシピです。 ボリュームもあってメインのおかずになるのに、1人前40円前後で作れるので 節...

今回は安い鶏むね肉をワンランクアップの美味しいハーブチキンに仕上げます。 やる作業はお肉に下味をつけたらスイッチを押すだけ！ ・炊飯器で作るので簡単に作れて失敗なし。 ・時短でお肉がしっとり柔らか。 ・ハーブの風味でワンランクアップの美味し...

パサつきやすいけど安くて栄養価も高い鶏むね肉。 今回は超簡単に作れるさっぱり煮を紹介します。 作り置きにおすすめです。 今回の記事は ポン酢+酒+みりんで作れるから簡単！ さっぱり仕上がりお肉が柔らかくなるレシピで鶏むねレパートリーを増やせる。...

時間がない時にメインのおかずとご飯が同時に作れたらいいのに・・・ 安い鶏むね肉でボリュームのあるおかずが作りたい！ついでにご飯も作れたら嬉しいな～。 ほったらかしでおかずとご飯が作れたらな～。 忙しい日や何もしたくない日は、こんなことを考え...

今回は炊飯器におまかせの簡単鶏チャーシューを紹介します。 鶏むね肉に下味をつけて冷凍。 凍ったままを炊飯器に入れてスイッチを押すだけ！ とっても簡単です。 夕方は子供たちが塾でバタバタと忙しいので、とにかく簡単に作れるものがいい！ そこで、最...

鶏むね肉を使った簡単作り置きおかず。 今回は少し味をつけた鶏ハムといったイメージの醤油麹煮を紹介します。 醤油麹に漬け込んで冷凍しておくだけなのですが、ここに舞茸も一緒に入れておきます！ お肉が柔らかくなり、舞茸の栄養も冷凍することでアップ...

鶏ハムの作り方はいろいろあります。 私も実際にいろいろな方法で鶏ハムを作っていて、それぞれ美味しいので気分によって作り分けています。 今回は塩麹に浸けこんでホイルに包んで焼くだけの簡単な鶏ハムを紹介しようと思います。 塩麹につけるとお肉が美...

鶏むね肉を使った作り置きレシピを紹介します。 ポン酢で煮るだけで作れる簡単なおかず。 しかも、お肉が柔らかくしっとり仕上がります。 ポン酢だけだと味が単調で酸味も強くなってしまうのですが、ここにお酒とみりんを加えて作ることで、まろやかな仕上...