2021年8月– date –

パサつきやすいけど安くて栄養価も高い鶏むね肉。 今回は超簡単に作れるさっぱり煮を紹介します。 作り置きにおすすめです。 今回の記事は ポン酢+酒+みりんで作れるから簡単！ さっぱり仕上がりお肉が柔らかくなるレシピで鶏むねレパートリーを増やせる。...

野菜を使ったスイーツはよくみかけますが、 今回は茄子を使ったゼリーを紹介します。 茄子が桃のような食感になり美味しいスイーツに大変身しますよ。 茄子が苦手な息子が「このゼリー美味しい！」と食べてくれたので美味しさは間違いないです。 この記事...

今回は焼かないチャーシュー【茹で豚チャーシュー】を紹介します。 圧力鍋で柔らかく茹でた豚肉に旨いタレを漬け込むだけです。 しかも、このタレが万能。 照り焼きにも、スープにも、炊き込みごはんにも、このタレを使うとめちゃ旨に仕上がります。 この...

オーブンを使わずに簡単に作れる米粉とココアのチョコケーキを紹介します。 今回は レンジで作れる簡単おやつグルテンフリーのケーキ卵・バター・小麦粉不使用チョコレート不使用のチョコケーキ このような内容になっています。 この記事を読んだら オーブ...

辛くないカレーは物足りない。 そしたら、辛いのが苦手な人でも旨い！と思えるカレーは作れないのか！？ 作れます！ スパイスをうまく使い分けて作れば、辛さを抑えつつも深みのある本格的なカレーを楽しむことができますよ。 今回の記事では、 辛いのが苦...

今回紹介する米粉のおやつは、 もっちり食感が特徴のポンデリング風焼きドーナツです。 卵・小麦粉不使用揚げないドーナツグルテンフリーのお菓子もっちり食感のポンデリング風焼きドーナツ です。 混ぜるだけなので、簡単ですよ！ 白玉粉をしっかり溶かす...