簡単【レンジ鶏ハム】しっとり仕上げ｜朝食やおつまみに大活躍！

簡単料理や米粉のおやつを紹介しています。

今回は、私が朝食でほぼ毎日食べている簡単鶏ハムを紹介しようと思います。

すごく簡単だし、朝食にたんぱく質が取れてしかもヘルシーなので、続いています。

レンジですが、しっとり仕上がるのでおすすめですよ！

特に朝食にたんぱく質や食物繊維の副菜をプラスすると、
身体にとてもよい効果をもたらしてくれますので、ぜひ取り入れてみてくださいね。

レンジで簡単「レンジ鶏ハム」朝からしっかりたんぱく質摂取！

材料

2人分

鶏むね肉・・・・１枚（240ｇ）
〇酒・・・小さじ2
〇塩・・・小さじ1/2
〇砂糖・・小さじ1

作り方

１，鶏むね肉の厚みが3㎝以下になるよう２等分に切り、耐熱容器に入れ〇をまぶす。

２，ラップをしてレンジ600ｗで３分加熱後、取り出して上下をかえし、さらにレンジで3分加熱する。
　　厚みによって加熱が足りない場合があるので、温度計があれば中の温度を確認し、75度以上を1分保っていれば加熱完了。

３，お好みではちみつ梅を潰したペーストを添えて。

「レンジで鶏ハム」レシピのポイント

１，厚みを3㎝以下にする

鶏むね肉は加熱しすぎるとお肉が固く仕上がるため、できるだけ最小限の加熱時間で仕上げたい。

厚みがあると外は加熱し過ぎになり、中はまだ生ということがおきるため、

厚みを3㎝以下になるよう２等分して加熱すると、中がちょうど火が通りしっとり仕上げることができます。

温度計で管理するのが一番失敗しない

最近、毎朝、朝食に鶏ハムを食べるようにしています。

毎回、中まで火が通っているかな？

と何度か追加でレンジ加熱するとパサパサになってしまうので、

温度計を使って中まで火が通っているかを確認することにしました。

安心だし、余計に加熱することも減るので、かなり助かります。

お手頃価格で購入できるので、一つあると便利です。

レンジで簡単【しっとりレンジ鶏ハム】｜まとめ

今回は私が朝食にほぼ毎日作って食べている「レンジ鶏ハム」を紹介しました。

しっとり仕上がり、たんぱく質も取れてヘルシーな鶏ハムです。

レンジで簡単に作れるので、暑い日にもおすすめ。

朝ごはんにたんぱく質をしっかり取ると、１日の元気につながり、
セカンドミール効果もあり、昼食の血糖値上昇を緩やかにしてくれるなど、いいこといっぱいです。

味わいも美味しく、おつまみにもおすすめの一品です。

【火を使わないお手軽レシピ】

火を使わないお手軽レシピ