今大人気のスーパーフード。
スーパーフードという言葉は知ってるけど、そもそも何？
流行っているからと買ってみたものの、使い方がイマイチ分からない。
食べているのに全然効果がみられない。
そんなことありませんか？
実は、正しい食べ方をしないと逆効果になることもあるんです。
スーパーフードを食べる量や食べ方、食べるタイミングなど
正しい知識を詳しく知ることで美容やアンチエイジングにもっと役立てることができます。
この記事では、スーパーフードとは何なのか？
栄養効果はどんなものなのか？
どのように毎日の食生活に取り入れていったらよいのか？
という内容でスーパーフードの取り入れ方を解説していきます。
さらにもっと知識を深めたい！という人には「スーパーフードプランナー」養成講座もおすすめです！
資格取得すれば、食に関する職業にもプラスになることはもちろん、
毎日の食事に効率的にスーパーフードを取り入れていけます。
スーパーフードをもっと効果的に食べて、美容やアンチエイジングに活用してみてください。
スーパーフードとは何か？
「健康によい栄養分を豊富に含んでいて、しかもその多くは低カロリーなもの。
また、一般的な食品よりも栄養価が高く、少量でも栄養や健康によい成分が効率的に取れるもの」
という広い範囲での食品を意味します。
チアシードやカカオニブ、キヌア、アマニなどは聞いたことがあるかもしれませんよね。
でも、ジャパニーズスーパーフードといわれているものもあり、
日本人が昔からよく食べている食品の中にもスーパーフードがたくさんあるんです。
スーパーフードは食べたことがない、なんて言っている人でも
実は毎日の食生活で口にしたことがあるということですね！
もっとよく知っていれば、より効果的な食べ方ができる！ということになります！
スーパーフードの栄養効果は？
スーパーフードには世界共通の明確な定義はありません。
ですが、ビタミン・ミネラル・タンパク質などの必須栄養素をはじめ、ポリフェノールなどの機能性成分を豊富に含む
主に植物由来の食品がスーパーフードと呼ばれています。
それぞれのスーパーフードによって効果は違ってきますが、
共通していえることは、抗酸化作用によってアンチエイジングや健康維持、病気・老化予防、美容のために
効果を発揮してくれます。
おすすめのスーパーフード
スーパーフードが「一般的な食品よりも栄養価が高く、少量でも栄養や健康によい成分が効率的に取れるもの」と言われても
ピンとこないでしょう。
そこで、おすすめのスーパーフードを紹介します。
プライマリースーパーフード10
まず最初に紹介するスーパーフードは日本スーパーフード協会が推奨する「プライマリースーパーフード10」
その他おすすめのスーパーフード
他にもおすすめのスーパーフードはまだまだあります。
最近よくみかけるもので、私のおすすめを紹介していきます。
など。
他にもまだありますが、
聞いたことがある名前や、普段からよく食べていた食材なども
実はスーパーフードと呼ばれているものだった！というものがありますよね。
雑穀スーパーフード
最近は白米に混ぜて炊いている人も増えてきている雑穀。
実は、雑穀もスーパーフードと呼ばれています。
など。
スーパーフードは自分にはほど遠いと思っていた人も身近に感じてきたのではないでしょうか？
スーパーフードを取り入れるメリット
スーパーフードが身近な食材だと分かったところで、毎日の食生活に取り入れていくメリットを紹介します！
スーパーフードを意識して摂取することでアンチエイジング
スーパーフードが特別なものではなく身近な食材にもたくさんある！と分かれば
毎日の食事に意識して取っていくことができます。
毎日の生活でのストレスや様々な環境によって活性酸素が発生し、老化も起こってきます。
そんな活性酸素を取り除いてくれるスーパーフードを毎日続けてとることで、アンチエイジング効果も期待できます。
ダイエットに役立つ
スーパーフードは少ない量でも栄養が豊富に取れるものが多いため
上手に取り入れることができれば、カロリーを減らしたり、量を減らしても
栄養をしっかり取って健康的に痩せることができるようになります。
ダイエット中によくある便秘や肌荒れなども
スーパーフードを取り入れることで上手に健康維持していけますよね。
スーパーフードのデメリット！？
実は、素晴らしいスーパーフードも間違った食べ方をしていると、効果がでないところか、
逆効果になってしまうこともあるんです。
便秘解消のために食べていたのに、逆に便秘になってしまったり。
ダイエット効果を期待して食べたはずが、太ってきてしまったり。
スーパーフードの知識を深めて正しい使い方を身につければ
このような失敗はなくなりますね！
スーパーフードの正しい使い方をしないと逆効果になるということについては
こちらの記事でも詳しく書いています。
スーパーフードに詳しくなれる！養成講座。
スーパーフードの専門知識を学んで取れる資格が「スーパーフードプランナー」
スーパーフード資格を1カ月で取得！まずは無料の資料をお取り寄せ
スーパーフードを効率的に取り入れる栄養学が学べて
正しい使い方ができるようになります。
また、スーパーフードを取り入れた簡単なレシピで使い方を実践でき
勉強しながら毎日の食生活にもすぐに取り入れていくことができます。
最終的には試験に合格して資格取得となりますが、
学習している間も毎日楽しくスーパーフードを取り入れたメニューを作ったりと
自分や家族のために役立っていけるのはうれしいですよね。
スーパーフードプランナー資格取得のメリット
講座の認定試験に合格すると
「スーパーフードプランナー」の資格が取得できます。
資格というのはメリットばかりだと私は思っているのですが、
この資格取得も、もちろんメリットはたくさんあります。
料理教室や健康セミナーなどの講師をしている人なら、
この知識を活かして今大人気のスーパーフードを取り入れたレシピなども紹介していけます。
講師をしていなくても、毎日の食事に上手に取り入れることで
自分や家族の健康、美容、アンチエイジングに役立てることができます。
資格は持っていて邪魔にもならないし、取らなければよかったなんて思う資格はありません。
勉強しながら健康や美容に役立てる資格なら、ぜひともやってみたいですよね！
私のように仕事をしながら主婦業もという忙しい人は
自宅で学習できる養成講座がおすすめです。
【まとめ】スーパーフードって何？栄養効果は？スーパーフードの上手な活用法
今大人気のスーパーフードですが、スーパーフードってそもそも何？
ということについて解説してきました。
実は毎日の生活に取り入れやすい食材もたくさんあり、
上手に活用すればアンチエイジング効果やダイエットにも効果が期待できます。
そんな中、スーパーフードについての知識を学びながら資格も取れ、
毎日の食生活にすぐに役立てることができるという養成講座も紹介しました。
スーパーフードを上手に使って
効果的に食べ、毎日の食事に取り入れることで美容とアンチエイジングにぜひ役立ててください！
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